Растение-медонос клевер

Род многолетних, реже однолетних травянистых растений семейства бобовых. Один из важнейших медоносов в северной и средней полосах-Европейской части — клевер белый, или ползучий — многолетнее растение.
Цветет все лето, массовое цветение — начало лета, более 30 суток. При температуре 24—28°С и достаточной влажности выделяет много нектара, который легко добывают пчелы. Медовая продуктивность около 100 кг с 1 га.
Клевер розовый, или гибридный, — многолетнее растение кустового типа. Растет на влажных лугах в Нечерноземной зоне.
Цветет с июня по август, около 30 суток. Пчелы собирают нектар и пыльцу. Медовая продуктивность 100—130 кг с 1га.
Клевер красный, или луговой, — 2—3-летнее растение кустового типа, высотой 50—80 см. В диком виде встречается на лугах, лесных опушках, культивируется в лесных, лесостепных, предгорных и горных районах.
Цветет в июне-июле, около 30—35 суток, иногда вторично в сентябре, что позволяет иметь осенний медосбор.
Из-за глубокого залегания нектарников в венчике (8—11 мм) пчелы заготавливают не более 25—30 кг меда с 1 га.
Пчелы необходимы для опыления семенников клевера красного, поэтому требуется ряд мероприятий для побуждения их к вылету на посевы.
Потребность в пчелиных семьях для опыления 1 га клевера красного увеличивается с 1—2 до 4—6 при возрастании числа головок на 1 м2 посева с 250—300 до 600—800.
Лучше посещают клевер красный длиннохоботные серые горные кавказские пчелы и их помеси. Медовая продуктивность 120—240 кг с 1 га.
Клевер персидский, или шабдар — однолетнее травянистое растение высотой 60—90 см. Стебли полые, прямостоячие.
Возделывается на Северном Кавказе. Цветет с конца весны, 30—40 суток; отава — через 20—25 суток после скашивания.
Обильно выделяет нектар, хорошо посещается пчелами. Медовая продуктивность в разных зонах 150— 300 кг с 1 га.
Из однолетних видов, имеющих медоносное значение, иногда возделывают клевер пунцовый, или инкарнатный и клевер александрийский.
Из многолетних видов известны как медоносы клевер горный, или белоголовка, клевер колосистый, клевер полевой, клевер средний, клевер земляничный, клевер каштановый, клевер кавказский, или неясный, сходный.
Из-за малой распространенности или слабой посещаемости пчелами они обеспечивают поддерживающий медосбор. Клеверный мед светлый, с нежным ароматом, кристаллизуется в белую мелкозернистую массу.