Запечённое пюре из картофеля и брокколи.

1+
Еда для маленьких детей - особенный момент. Ничего твёрдого, аллергенного, приправленного и т. д. Кажется, что выбор очень ограничен. Этот рецепт подойдёт для питания детей от 12 месяцев, а также блюдо понравится взрослым.
Ингредиенты:
Брокколи — 500 Грамм
Картофель — 250 Грамм
Панировочные сухари — 180 Грамм
Твёрдый сыр — 250 Грамм
Яйцо — 3 Штуки
Чеснок — 1 Зубчик
Петрушка, веточка — 1 Штука
Количество порций: 6
Как готовить:
1.Очищенный картофель нарежьте крупными кубиками, а брокколи разберите на соцветия.
2. Вскипятите большое количество воды в кастрюле. Киньте в неё картофель, спустя минуту - брокколи. Через ещё 1 минуту огонь выключите.
3. Затем обдайте овощи холодной проточной водой.
4. А потом измельчите их в пюре.
5. Далее добавьте тёртый сыр. Массу перемешайте.
6. Разделите пюре на равные части, придайте им любую форму. Уложите изделия на противень.
7. Выпекайте пюре 25 минут при 180 градусах. Всё готово!
Приятного аппетита!