Тыква – настоящий чудо-овощ,

который не только выгодно отличается своей неприхотливостью в уходе, но и имеет
массу других достоинств:
- Природа наделила тыкву богатым содержанием
витаминов. В ней есть не только всем известные витамины группы А, С, Е, В, но и
относительно редкий витамин К (регулирующий свертываемость крови) и витамин Т
(уберегающий нас от лишнего веса).
- Тыква содержит также много железа, кальция, что делает ее незаменимым
помощником для людей с сердечно-сосудистыми недугами.
- Употребление в пищу этого веселого овоща замедляет процессы старения в нашем
организме.
- Тыква прекрасно очищает организм: способствует выведению токсинов и излишков
холестерина.
- Помогает снизить уровень сахара в крови.
- Тыква полезна при токсикозе беременных, как природное противорвотное
средство.
- Тыквенный сок помогает мужчинам поддерживать свою мужскую силу. Этим же
свойством обладают и тыквенные семечки.
- Тыква является незаменимым источником клетчатки, поэтому способствует
нормализации работы желудочно-кишечного тракта, улучшает перистальтику
кишечника.
- В тыкве содержится большое количество каротина, что очень полезно для глаз.
Один только взгляд на этот яркий и красивый овощ дарит позитив и хорошее.
Из тыквы можно приготовить массу полезных и вкусных блюд, например, суп-пюре.
Итак, чтобы приготовить вкуснейший суп-пюре для своих близких Вам понадобится:
• 500 г мякоти тыквы
• 150 мл кокосового молока
• 350 мл воды
• 20 г пшеничной муки 1-го сорта
• 100 мл 10% сливок (кокосовых)
• 20 г кокосового масла
• 7 г петрушки
• щепотка соли
1. Нарежьте тыкву на маленькие кусочки.
2. В сотейнике с толстым дном обжарить тыкву на масле в течение 5-10 мин.
3. Добавить муку и жарить еще 1 мин. Затем надо влить воду и кокосовое молоко и
варить до мягкости тыквы.
4. За пару минуток до конца жарки надо добавить сливки и соль.
5. Теперь надо взбить тыквенную смесь в блендере до гладкого пюре. Разлить по
тарелкам и украсить петрушкой.
Приятного аппетита!!!
А какие вкусности готовите из тыквы Вы??? Хвастаемся и делимся рецептами в
комментариях)