🍎Сушилки для овощей и фруктов – современные устройства для переработки урожая и сохранения запаса витаминов на зиму для всей семьи.

Именно сушка позволяет максимально сохранить полезные свойства и естественный аромат овощей и фруктов без добавления консервантов и усилителей вкуса.
🌬Состоят сушилки из корпуса, нескольких секций со съемными решетками для раскладки продуктов и нагревательного элемента. Принцип работы этих электроприборов заключается в равномерном и постепенном удалении влаги из овощей и фруктов за счет циркуляции нагретого воздуха. При этом во время сушки продукты остаются защищенными от пыли и попадания насекомых.
🌡Модели сушилок отличаются друг от друга, в том числе, диапазоном поддерживаемых температур. У каждого продукта есть своя оптимальная температура сушки, которой важно придерживаться для полноценного сохранения полезных веществ, в том числе, витаминов.
В зависимости от выбранной модели, в сушилке можно переработать:
🍅 овощи, фрукты, ягоды и грибы;
🥜 орехи, семена и ароматные травы;
🍓 приготовить фруктовые чипсы, снеки, пастилу и сухари;
🥩 вялить мясо и рыбу.
✅Многие модели сушилок снабжены встроенным таймером и системой автоматического отключения прибора после окончания установленного времени.
Благодаря потере влаги (до 80% массы), высушиваемые продукты уменьшаются в объеме и в дальнейшем довольно компактно хранятся, в отличие от овощей и фруктов после традиционных способов переработки – консервации и заморозки. В дальнейшем продукты можно хранить в полотняных мешочках, банках с крышкой или вакуумных пакетах.
❕Немаловажно, что хорошо высушенные продукты очень устойчивы к порче и гнили, главное, не хранить их во влажной среде и не допускать контакта с водой.
🛒На нашем сайте в разделе Каталога «Товары для сада и дома» представлены сушилки фирм Вольтера, Ezidri и дополнительные аксессуары к ним:
▫️поддоны, дополняющие входящие в комплект, для увеличения производительности;
▫️сетчатые поддоны для сушки мелких продуктов (например, мелких ягод, травы);
▫️сплошные поддоны для приготовления фруктовой пастилы.