Эта каша – классика русской кухни, ее в нашей стране готовят испокон веков. Читайте в этом рецепте о приготовлении тыквенной каши с пшеном на молоке. Каша тыквенная с пшеном на молоке – это питательное, вкусное и очень полезное блюдо, которое хотя бы однажды пробовал каждый житель нашей страны. Это нестареющая классика, любимая и дорогая нашим сердцам и желудкам! В отличие от других каш, эту многие кушают с удовольствием, от мала до велика. А все потому, что она получается очень аппетитной. По этому рецепту вы сможете приготовить очень вкусную тыквенную кашу с пшеном на молоке на обед или завтрак для всей семьи. При указанных в рецептуре пропорциях продуктов пшенно-тыквенная каша получается средней густоты, вы можете регулировать густоту количеством пшена или молока.

РЕЦЕПТ КАШИ ТЫКВЕННОЙ С ПШЕНОМ НА МОЛОКЕ 300 г тыквы 10 г ванильного сахара 1 л молока 1 стакан пшена 2 горсти изюма (не обязательно) 2 щепотки соли сахар по вкусу Как приготовить кашу с тыквой и пшеном на молоке: Мякоть тыквы без кожицы нарезать кубиками по 2-3см размером, выложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она покрывала тыкву наполовину, подсолить и до мягкости проварить. Хорошо промыть проточной водой пшено до прозрачности стекающей воды. Тыкву толкушкой размять, слив предварительно воду, затем воду влить обратно, всыпать пшено, ванильный и обычный сахар, перемешать и проварить кашу, помешивая, до готовности пшена, постепенно подливая понемногу молоко, в течение 20-25мин. Спустя полчаса варки выключить плиту и дать каше настояться перед подачей под крышкой еще полчаса. Приятного аппетита! Если вы будете добавлять в кашу изюм или другие сухофрукты, их лучше предварительно запарить кипятком. #вкусняшка