Тыквенные булочки с апельсиновым кремом

Тыкву можно заменить на молоко и приготовить булочки с обычным тестом.
Для теста:
100 мл теплого молока
100 гр пюре тыквы
7 гр быстродействующих сухих дрожжей
50 гр сахара
1 яйцо
50 гр сливочного масла
350-400 гр муки
1 ч.л корицы
1/2 ч.л куркумы (для цвета)
Для апельсинового курда:
200 мл сока апельсина (натурального)
50 гр сахара
2 желтка
1,5 ст.л кукурузного крахмала
30 гр сливочного масла