Бобы - удивительная культура с множеством полезных свойств, приятным ореховым вкусом, неприхотливостью и морозостойкостью все прочнее входят в рацион всех, кто следит за своим здоровьем и питанием. Это и понятно, ведь культура богата растительным белком и практически не содержит жиров. Калорийность бобов составляет всего около 57 Ккал. Бобы имеют разнообразный витаминно-минеральный состав. Богаты они витаминами группы В (1, 2, 5, 6), А, РР, К, С, Е. Особенную пользу им придает уникальное сочетание микро- и макроэлементов — калия, селена, железа, натрия, фосфора, марганца, магния, цинка, молибдена, кальция и др. В семенах этого растения содержится много полезных организму и легкоусвояемых аминокислот, а также клетчатка, лизин, пектины, фитаты.

Задумались, какие бобы вырастить? Берите на заметку «Русские черные». Рассказываем про их особенности:
1. Среднеранний. Урожаем наградит на 72-80 день.
2. Ветвистый. Растение достигает высотой 50-60 см.
3. Оригинальные зерна. Бобы длиной 7-8 см, 2-3 семянные, без пергаментного слоя, зеленые в съемной спелости, с мясистыми створками. При созревании зерна становятся темно-фиолетовыми.
4. Широкое кулинарное применение. В пищу употребляют зрелые и зеленые плоды, которые богаты белками, микроэлементами. Пригодны для консервирования.
5. Органическое удобрение. Кроме пищевого направления бобы можно использовать как зеленые удобрения на сидераты, для обогащения почвы азотом.

Как вырастить?
Культуру размещают на освещенных участках. При внесении свежего навоза непосредственно под культуру бобы начинают ветвится, становятся подвержены болезням. На прежнее место их высевают не раньше чем, через 4 года. Можно высевать после картофеля, капусты, огурца, томата. Семена высевают в открытый грунт в первых числах мая. Также бобы можно высевать в несколько сроков. Глубина заделки семян составляет 3-4 см на тяжелых и 4-5 см на легких почвах. Семена прорастают при температуре 2-5°С, всходы выдерживают заморозки -6°С.

Спрашивайте семена в магазинах Вашего города, заказывайте в интернет магазинах (
http://semalt.ru/buy_retail/).
Нет комментариев