Некоторые хозяйки называют сосиски "палочками-выручалочками"– закинул в кипящую воду, несколько минут, и вкусное блюдо готово!

На что же обращать внимание при выборе сосисок в магазине❓
🌭По ГОСТу или нет
Сосиски, произведенные по ГОСТу, не должны содержать ни мяса птицы, ни крахмала, ни растительного белка. А вот по ТУ (техническим условиям) рецептуру продукта производитель разрабатывает самостоятельно и может включать туда всё, что захочет.
🌭Обращайте внимание на состав
Изучите состав продукта на упаковке: на первом месте должно быть указано мясо, так как чем дальше в составе ингредиент, тем меньше его процентное содержание в продукте.
🌭Упаковка
Если в упаковке присутствует много воды — часто это значит, что были нарушены условия хранения сосисок или холодильное оборудование в магазине плохо работает. Образование небольшого конденсата допускается.
🌭Внешний вид
Цвет сосисок должен быть светло-розовый, если это обычные молочные/сливочные сосиски, однородный без вкраплений. Если сосиски с подкопчением, то цвет может быть светло-коричневый. Сосиска не должна быть ярко-красной, ярко-розовой или насыщенного коричневого цвета.
🌭Консистенция
Пощупайте продукт через упаковку. «Правильная» сосиска должна быть упругой с плотной оболочкой. Слишком мягкая структура часто свидетельствует об использовании большого количества белковых добавок.
Рекомендуем вам выбирать сосиски от местных производителей.
👍Наш производитель Ялуторовский мясокомбинат выпускает качественные сосиски из натурального охлаждённого мяса: «Сливочные ГОСТ», «Молочные ГОСТ», «Кроха», «Венские». Они вкусные и свежие!
#Сосиски #Ялуторовский #ЯМК