Кухонный нож затупился и нужна заточка ножа. Рассмотрим технологию как наточить нож быстро и качественно.
Сначала приступим к заточке ножа механическим устройством со сменными заточными абразивами.
Для проверки качества заточки ножа я использую тетрадный лист и волосы на руке.
Затем я проведу заточку ножа на электрической ножеточке "GRAEF Chef's Choice 120 DE".
Эта ножеточка имеет 3 этапа заточки ножей. Заточные диски с алмазным покрытием имеют разную степень зернистости. На последнем этапе проводится полировка лезвия ножа до идеальной поверхности.
Затем сравним качество заточки ножей ручным и механическим способом под увеличительным стеклом.
Подписывайтесь на наш канал "Дело мастера боится" #деломастерабоится и смотрите видео по этой теме #какзаточитьнож, #нож, #заточканожа, #заточка, #какнаточитьнож, #какточитьнож, #кухонныйнож, #ножи, #заточканожей, #какточитьножи, #ножеточка, #точилка, #chefschoice.
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев