Ингредиенты: 1 кг стрелок чеснока, 1 л горячей воды, 100 г 9% уксуса, 50 г соли, перец горошком, лавровый лист, красный горький перец – по вкусу. Приготовление: Подготовьте чесночные стрелки, нарежьте их и бланшируйте в течение 2 минут. Затем дайте остыть и разложите по чистым стерилизованным банкам, на дно которых уже положены все специи. Маринад приготовьте из воды и соли. Залейте кипящим маринадом банки с чесночными стрелками и добавьте в каждую уксус из расчёта на 0,5 л банку - 1,5 ст.л., на 1 л банку – 3 ст.л. Банки сразу же закатайте, переверните, дайте им остыть. #РецептыКулинария