Авокадо – фрукт, который уже приобрел немалую популярность среди потребителей. Кроме красивого внешнего вида, маслянистой структуры и особого вкуса, авокадо очень полезно, поскольку содержит большое количество витамин, минералов и легкоусвояемых жиров. Как посадить авокадо: Для начала необходимо выбрать подходящий фрукт на рынке или в магазине. Важно, чтобы он был максимально спелым, не битым и не испорченным. Это легко определить невооруженным глазом: шкурка авокадо должна быть темно – зеленого цвета, с небольшими пупырышками, без черных пятен или полос, а при легком надавливании плод не должен быть тугим или жестким. Выбрав подходящий фрукт, можно приступать к основной части. После разреза авокадо косточку нужно вынуть, тщательно промыть водой и очистить от коричневой кожуры, которая впоследствии все равно отвалится. Косточка плода имеет овальную, продолговатую форму. Теперь три или четыре зубочистки нужно симметрично наколоть на плод. Это необходимо для создания опоры при опускании косточки в воду.

В стакан с водой опускается косточка авокадо тупым концом вниз. Кость должна быть наполовину в воде. Подготовительный этап готов. Стакан ставится в теплое место, периодически вода в нем меняется или доливается. Процесс появления корневой системы можно наблюдать уже спустя 3 недели, а полное прорастание будет очевидно аж через несколько месяцев. Чтобы выждать это время, необходимо терпение, но за то результат обязательно вас порадует. Созревание косточки авокадо равняется 100%.  Авокадо з косточки: формирование и посадка в почву^ Как только вы обнаружите, что величина вашего стебля ростка достигла 15 см, его необходимо обрезать до 4 см. Пугаться не стоит, поскольку такие действия начнут стимулировать новый рост. Как только росток снова вырастет (это произойдет быстро), настанет пора пересадить его в плодородную почву. Грунт для авокадо должен быть рыхлым и легким, чтобы молодые корни растения смогли укорениться. Саженец нужно опустить в почву наполовину, где верхняя часть будет выглядывать из-под земли. Авокадо очень любит свет и тепло, поэтому горшок с растением необходимо поставить в самом освещаемом месте. После того, как побеги вырастают на 5 см, их рекомендуется прищипывать, стимулируя тем самым рост боковых побегов и формируя боковую крону. Что касается ухода, то он не сложный и состоит из следующих этапов:  - Обильный полив. Авокадо необходимо организовать обильный, регулярный полив. Главное – следить за состоянием почвы и поливать только после ее полного высыхания. Заливать растение не нужно – это приведет к его гибели.  - Тепло. Это один из самых важных пунктов для получения здорового и урожайного дерева. Авокадо крайне плохо переносит холод, поэтому нужно позаботиться, чтобы зимой растение обогревалось, поставив его возле батареи, но не слишком близко.  - Удобрение. Раз в два месяца рекомендуется вносить в почву минеральные удобрения. Их можно приобрести в специализированных магазинах.