Пожалуй, одним из самых спорных продуктов в меню худеющий является картошка. Этот продукт бояться, его исключают из рациона, а о его вреде для фигуры буквально ходят мифы. Полезные свойства картофеля, которые влияют непосредственно на здоровье: • Крахмалистые овощи - картофель, батат и другие корнеплоды очень положительно влияют на лептинорезистентных (людей со сбоем в работе "гормона сытости" лептина, приводящей к ожирению). • Картофель в своем составе имеет клетчатку и всего лишь 88 ккал/100 грамм. Давайте посчитаем, сколько калорий имеет полезный авокадо? Правильно - 160! • Калия в картофеле больше, чем в банане. • Картофель имеет резистентный крахмал, полезный для нашей микрофлоры. • Батат содержит огромное количество каротиноидов (важных антиоксидантов). • Картофель - это 17 мг витамина С, 85% воды, витамин В6, магний, холин и фосфор. Вы можете верить во что угодно, но: от картофеля не набирают вес и не худеют, он не вредный и не полезный. Это нутритивный продукт вашей пищевой корзины, ведь все вышеперечисленные показатели зависят от дозы и набора продуктов за день, а не от картофеля.