Простой рецепт из патиссонов станет одним из твоих любимых. Что можно приготовить из патиссонов? Кабачки, баклажаны и цуккини более привычны нам, а вот овощи, созвучные с главным героем фильма "Сумерки", почему-то не так популярны. Зря, ведь они очень вкусны и питательны. Рецепт из патиссонов: ингредиенты: Патиссоны - 4 шт. Лук репчатый - 1 шт. Грибы - 150 г. Фарш мясной - 300 г. Сыр твердый - 80 г. Сметана - 3 ст. л. Сливочное масло - для жарки Тимьян - 3 веточки Соль, перец - по вкусу из патиссонов: приготовление: Помыть и просушить патиссоны. Срезать с каждого овоща верхушку и удалить мякоть. Не выбрасывать. Смазать патиссоны маслом внутри и снаружи. Внутри натереть овощи солью. Запечь в духовке при температуре 120 градусов 10 минут. Почистить и мелко нарезать лук. Грибы почистить и нарезать на небольшие кусочки. Обжарить лук на сковороде с маслом, отложить в сторону. Пожарить грибы, пока не испарится вся влага, и они не станут румяными. Мякоть, которая осталась после патиссонов (100 г.), посолить и обжарить до мягкости около 5 минут. В миску выложить фарш, лук, грибы, мякоть патиссонов и тимьян. Заполнить патиссоны фаршем. Запекать около 35-40 минут при температуре 180 градусов. В конце посыпать сыром и подавать со сметаной. Как приготовить патиссоны по-другому, а именно по-корейски, смотри в видео