Ингредиенты на пряники с глазурью: Кефир – 0,5 л. Сахар – 0,5 кг. Яйца – 2 шт. Пищевая сода – 1 ч. лож. Подсолнечное масло – 2-3 ст. лож. Какао порошок. Соль на кончике ножа Мука – 1,2 кг. (точное кол-во трудно сказать, смотря сколько тесто в себя возьмет) Для глазури: Яйца – 2 шт. Сахар – 1 ст. Рецепт пряников с глазурью: Кефир смешаем с сахаром, вобьем два яйца. Затем чайную ложку загашенной соды и 2-3 ст. лож. подсолнечного масла.

Размешаем ингредиенты до однородной массы, а затем начнем досыпать муку.

Когда тесто обретет консистенцию густой сметаны, отделим третью частьтеста в отдельную посуду и добавит туда какао для придания цвета тесту(этот шаг можно и не делать, просто так пряники будут выглядеть болееизыскано).

обавляя постоянно муку хорошенько вымесим обе части теста.

Теперь разделим обе части теста на равное количество кусочков, раскатаем их и сложим стопкой (слой белого, слой коричневого).

Завернем края и раскатаем корж толщиной 1-1,5 см.И с помощью обычного стакана или любой формы вырежем пряники. Уложим пряники на смазанный растительным маслом противень и поставим в духовку разогретую до 180 гр. выпекаться 30мин.

Тем временем возьмем оставшиеся яйца, отделим белок от желтка и взобьем с 1 ст. сахара.По прошествии 20 мин. вынем пряники из духовки и зальем глазурью. Этоважно пряники нужно заливать глазурью именно горячими! После этогоаккуратно разложим пряники и дадим глазури застыть. #СладкаяВыпечка