Блины на прокисшем кефире

Если у вас прокис кефир - не беда! Ведь это отличный повод приготовить домочадцам пышные и аппетитные блины на прокисшем кефире в домашних условиях! Блюдо получается нежным и очень вкусным! Советую!
Описание приготовления:
Рецепт приготовления блинов на прокисшем кефире очень простой, но он все же стоит того, чтобы ознакомится. Хотя бы затем, чтобы больше никогда не выливать прокисший кефир в раковину, ведь можно таких вкусных блинов напечь!
Ингредиенты:
Кислый кефир — 0.5 Литра
Мука — 400 Грамм
Сахар — 1 Ст. ложка
Масло растительное — 2 Ст. ложки
Сода — 1/2 Чайных ложки
Яйцо — 1 Штука
1. Замесим тесто: взобьем до однородной консистенции яйца с сахаром, в кефире гасим соду и смешаем с яйцами. Дальше - растительное масло и мука. Комочков быть не должно!
2. Теперь зачерпываем черпаком тесто, на раскаленной сковороде обжариваем блины с двух сторон.
3. Готово! Приятного аппетита!