Картошка — самый выращиваемый овощ на свете с огромным рынком на $12 млрд.

В одной только России каждый человек в среднем ест до 105 кг картофеля в год. А с тех пор, как картофель появился в Европе 400 лет назад, он кардинально изменил жизнь западного мира.
Рассказываем, как этот космический овощ останавливал войны