Секреты Бабули

🥮 Творожная запеканка без муки и манки 📝 Ингредиенты: Творог - 6 пачек по 180 гр мне нравится с 9% Сметана - 150 гр Яйца - 4 шт Крахмал кукурузный - 50 гр Сахар - 150 гр Соль - 0,5 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Соединяем все ингредиенты, перемешиваем просто вилкой до однородной, гладкой массы (можно и блендером, если творог зернистый) 2. Выкладываем в форму пергамент. Затем творожную массу 3. Выпекаем в заранее разогретой до 180° в духовке ~ 50 минут до золотистого цвета. Затем отключаем духовку, приоткрываем дверцу и даем постоять запеканке ещё 20 минут Приятного аппетита!

🍗 Бедрышки тушёные в сливочном соусе 📝 Ингредиенты: Бедра курицы - 800 гр Сливки (20%) - 200 гр Зелень (по вкусу) Помидор - 2 шт Сыр - 50 гр Чеснок - 2 зубчика Соль/перец (по вкусу) Раст. масло (для жарки) 🔥 Приготовление: 1. Курицу смажьте солью и перцем. Затем обжарьте на маленьком количестве растительного масле с каждой стороны по 5 минут 2. Вынимаем курочку из сковороды 3. Затем в сковороду добавьте измельчённый чеснок, зелень и мелко нарезанные помидоры, все перемешайте. 4. Теперь влейте сливки и мелко натрите сыр Ещё раз перемешайте. 5. Далее верните в сковороду бёдра. Тушите мин 5-10 и все готово Приятного аппетита!

Как вам такой лайфхак по очистке яиц?

Как проще проглотить капсулу

🥩 Мясо по-кремлевски 📝 Ингредиенты: Говядина - 1,2 кг Вода - 50 мл Лук - 2-3 шт Сливочное масло - 120 гр Сахар - 1 ч.л Соль - 0,5 ч.л Черный перец - 1/3 ч.л Чеснок - 2-3 зубчика Уксус - 1 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Мясо нарезаем на кусочки, лук измельчаем на квадратики. Укладываем мясо в кастрюлю , заливаем водой, сверху выкладываем подушку из лука и кусочками сливочное масло. Закрываем крышкой и на среднем огне тушим 1 час. 2. Через час образуется уже большое количество соуса, добавляем все специи, чеснок, уксус, слегка перемешиваем и на медленном огне доводим до готовности ещё 1 час Приятного аппетита!

🥪 Куриный паштет с грибами на завтрак 📝 Ингредиенты: Окорочка - 3 шт Лук - 2 шт Грибы - 400 гр Творожный сыр - 120 гр Соль, черный перец, паприка, сушеный чеснок, мускатный орех (по вкусу) Приятного аппетита!

🧀 Сырный куриный суп за 20 минут 📝 Ингредиенты: Куриное филе - 1 шт Лук репчатый - 1 шт Морковь - 1 шт Картофель - 3 шт Вермишель - 2 ст.л Соль, перец, паприка, итальянские травы, сушёный чеснок (по вкусу) Лавровый лист - 3 шт Сыр плавленый - 2 ст.л Зелень любая (по вкусу) Вода (кипяток) - 2 л 🔥 Приготовление: 1. На сливочном масле слегка тушим овощи со специями, затем добавляем куриную грудку, обжариваем до румяной корочки. 2. Заливаем всё кипятком, добавляем картофель и вермишель. 3. По готовности картофеля добавляем плавленый сыр, тщательно перемешиваем, добавляем зелень по вкусу. Приятного аппетита!