Этот рецепт я смело могу назвать нашим семейным.

Вкуснее салата из тыквы я ещё не пробовала. Готовлю его так на зиму уже очень много лет — никакой стерилизации, всё очень просто.
Рецепт:
• Тыква - 1 кг
• Лук - 300 г
• Морковь - 300 г
• Болгарский перец - 400 г
• Томатное пюре - 250 г
• Чеснок - 5-6 зубчиков
• Растительное масло для жарки - 70 - 80 мл
• Соль - 1 ст.л.
• Уксус 9 % - 40 мл
• Сахар, перец - по вкусу
#заготовкиназиму #тыква #рецепты #сейчасприготовим