Вот такие огурчики по-корейски я закрываю на зиму каждый год.

Получаются очень вкусные, в меру острые и очень хрустящие.
Ингредиенты:
• Огурцы - 1,5 кг
• Морковь - 400 г
• Чеснок - 6 зубчиков
• Соль - 40 г
• Сахар - 75 г
• Растительное масло - 75 мл
• Уксус - 9 % - 75 мл
• Приправа для корейской моркови - 15 г