Очень вкусный и быстрый рулет из филе бедра курицы получается.

Начинку, конечно, можно взять любую, но с яблоком и грецкими орехами мне нравится больше всего. Всем рекомендую попробовать этот рецепт.
Беру филе бедра и накрываю пищевой пленкой. Чтобы мясо стало мягче, отбиваю его с двух сторон скалкой.
Мясо выкладываю на бумагу для выпечки. Натираю солью с перцем и посыпаю сушеным эстрагоном.
Кислое яблоко нарезаю полосками и выкладываю на мясо.
Грецкие орехи нарезаю на кусочки и выкладываю на рулет.
Заворачиваю мясо плотно в рулет.
Заворачиваю в пищевую пленку, делаю «колбаску» и завязываю концы веревкой.
Перекладываю в форму и добавляю воду.
Запекаю 45 минут в духовке при 180 градусах.
Даю немного остыть готовому рулету и убираю в холодильник на 6-8 часов.
Перед подачей на стол вынимаю рулет из пленки и бумаги и нарезаю на порционные куски.
Рецепт действительно просто идеальный! Рулет получается всегда очень вкусным. Да и приготовить его очень просто.
Ингредиенты:
Филе бедра — 700 г
Соль, перец — по вкусу
Сушеный эстрагон — по вкусу
Яблоко (кислое) — 1 шт.
Орехи грецкие — 80 г
Приятного аппетита!
👌 Как вам такой рецепт?