Ну зачем вам фастфуд? Эта картошка вкуснее, быстрее и готовится проще

Простые и доступные блюда очень часто пользуются намного большей популярностью, чем сложные и дорогие. Картофельные палочки относятся именно к таким блюдам. Во-первых, готовятся они быстро и просто, что очень важно тогда, когда вам необходимо за один день приготовить много блюд и выполнить много другой работы. Во-вторых, очень часто такие блюда действительно вкусные, и даже намного вкусней сложных и дорогих.

Ну и главное, сделать картофельные палочки можно из оставшегося после обеда или ужина пюре.

Как приготовить:

Картофель отвариваем в подсоленной воде. Сливаем воду и пробиваем картофель погружным блендером в пюре. Никакой жидкости добавлять не нужно, пюре должно быть сухим.

Добавляем молоко и перемешиваем.

Теперь добавляем соль, сахар, дрожжи и перемешиваем.

Добавляем чеснок, яйцо, паприку и перемешиваем венчиком.

Добавляем укроп.

Добавляем натертую на мелкой терке сосиску и перемешиваем.

Примерно 2/3 просеянной муки добавляем частями и замешиваем тесто.

Накрываем пищевой пленкой и на 30 минут убираем в теплое место.

Добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто.

Перекладываем тесто в кондитерский мешок.

На сковородку с раскаленным маслом нарезаем с помощью ножниц полосочки из картофельного теста.

Готовим картофельные палочки небольшими порциями и выкладываем на бумажное полотенце.

Подаем на стол с любимым соусом.

Ингредиенты: * Картофель - 4 шт. * Мука - 200 г * Яйцо - 1 шт. * Молоко - 1 стакан * Соль - 1/2 ч.л * Сахар - 1 ст.л * Дрожжи - 5 г * Укроп - 10 г * Паприка - 1 ч.л * Сушеный чеснок - 1 ч.л * Сосиска - 1 шт. * Масло растительное - 300 мл Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!