Круче мороженого: летний клубничный десерт всего из трех ингредиентов (без сливок и желатина)

Сезон клубники сейчас в самом разгаре! Клубника — одна из самых популярных садовых ягод. Сезон клубники наступает в конце мая и длится до июля. Есть клубнику полезно не только для здоровья, но и для настроения Сегодня готовлю просто сказочно вкусный десерт всего из 3 ингредиентов! Без выпечки, без желатина и сливок.

Десерт не оставим равнодушными даже тех, кто всегда на диете!

Как готовить

Клубнику мою и удаляю плодоножку.

Добавляю к клубнике сахар и пробиваю погружным блендером, должно получится клубничное пюре.

Отделяю белки от желтков. В клубничное пюре добавляю только белки.

И теперь нужно взбить. Вы увидите, как масса прямо на глазах начнет светлеть и увеличиваться в объеме. Взбиваю примерно 5 минут.

Перекладываю готовый десерт в креманки. Сверху посыпаю натертым шоколадом и убираю в холодильник на несколько часов.

Десерт получился воздушный и очень вкусный, он отлично держит форму даже на следующий день.

Из этого количества ингредиентов у меня получилось 2 креманки и два стакана вкуснейшего десерта.

Ингредиенты:

* Клубника - 250 г * Сахар - 60 г * Белок яичный - 2 шт. Пробовали? А может быть у вас есть свой интересный рецепт? Буду благодарна, если поделитесь в комментариях! Подписывайтесь на канал "Сейчас Приготовим!" (https://ok.me/40Xj). Впереди еще много вкусных и проверенных рецептом, которые вам точно придутся по душе! Наше сообщество Вконтакте: https://vk.com/letscookwithme