Пирог с повидлом к чаю: он нам так нравится, что я пеку каждые выходные обязательно

Рецепт действительно просто идеальный! Совершенно легко готовится: не требует много продуктов и времени для приготовления. Получается мягкое, нежное тесто и много вкусной начинки. Мои этот пирог очень любят за его необычный вкус, а я его люблю за быстроту и простоту в приготовлении.

Давайте готовить!

В миску высыпаем муку и разрыхлитель, перемешиваем.

Добавляем щепотку соли и сахар, перемешиваем. Для аромата можно добавить чайную ложку ванильного сахара.

Берем 4 яйца и отделяем желтки от белков.

Белки кладем в отдельную миску, а желтки добавляем к муке.

Белки накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник.

Добавляем молоко, растительное масло и замешиваем тесто.

Тесто равномерно раскатываем и перекладываем на противень.

Выпекаем при температуре 180°С градусов 15 минут.

Даем немного остыть и сверху смазываем густым джемом или вареньем, лучше брать с кислинкой. Если у вас не очень густое варенье, то добавьте пару столовых ложек кукурузного крахмала.

Достаем белки из холодильника, добавляем щепотку соли и взбиваем немного.

Добавляем частями сахар и взбиваем до стойких пиков.

Перекладываем белки в кондитерский мешок и отсаживаем белки на пирог.

Выпекаем при температуре 180°С примерно 15 минут. Безе должно сверху зарумянится, а внутри остаться мягким и нежным.

Достаем и, пока безе "не схватилось", разрезаем на порционные пирожные.

Попробуйте приготовить - это очень, очень вкусно!

Ингредиенты:

Тесто: * Мука - 300 г. * Сахар - 120 г. * Желтки - 4 шт. * Молоко - 8 ст.л. * Растительное масло - 8 ст.л. * Разрыхлитель - 1 пакетик * Соль - щепотка Начинка: * Джем, повидло - 300 г. Безе: * Белки - 4 шт. * Щепотка соли * Сахар - 1,5 стакана Как вам такой рецепт пирога? Жду Вас в комментариях! Подписывайтесь на канал "Сейчас Приготовим!" (https://ok.me/40Xj). Впереди еще много вкусных и проверенных рецептом, которые вам точно придутся по душе! Наше сообщество Вконтакте: https://vk.com/letscookwithme