Как я готовлю мясо в духовке (как шашлык)

За окном зима, опять идет снег... А так хочется весны! И... шашлыков! Я решила не отказывать себе в этом удовольствии и приготовить ароматное мясо на ужин. Мангал мне сегодня заменила духовка, а шампуры - деревянные шпажки. И пусть мясо приготовлено не на углях, все равно оно очень вкусное и ароматное.

Давайте готовить!

Список продуктов будет в конце статьи. Кусок свинины тщательно промываем под водой, обсушиваем с помощью бумажных полотенец и нарезаем на куски, примерно одного размера.

Солим, перчим и разбиваем волокна мяса тендерайзером, можно просто отбить молотком мясо. И так же делаем с другой стороны мяса.

Нарезаем картофель и перекладываем в миску. Добавляем соль, перец, сушеный чеснок, паприка и растительное масло.

Мясо насаживаем на шпажки, а сверху картофель.

И в такой очередности насаживаем мясо и картофель.

Заворачиваем в пергамент и в фольгу.

Запекаем в духовке 70 минут при 200 °С.

Достаем из духовки, разворачиваем и подаем к столу.

Уверяю вас, получится ни чем не хуже, чем на пикнике, а главное, что времени уйдет на приготовление такого шашлыка очень мало, я бы сказала рецепт на скорую руку.

Ингредиенты:

* Свинина - 700 г * Картофель - 4-5 шт. * Соль, перец, сушеный чеснок, паприка - по вкусу * Растительное масло - 2 ст.л.

Надеюсь Вам понравился рецепт и результат, делитесь своими успехами в комментариях и приятного Вам аппетита!

Подписывайтесь на канал "Сейчас Приготовим!" (https://ok.me/40Xj). Впереди еще много вкусных и проверенных рецептом, которые вам точно придутся по душе! Мой youtube-канал https://www.youtube.com/c/LetsCookWithMe