Как я готовлю курицу на решетке на праздничный стол

Идеальное горячее блюдо на Новый год должно быстро и просто готовиться, и при этом выглядеть на все 100, и быть очень вкусным. Только так и не иначе.

Готовится быстро и просто, позволяет сэкономить время для приготовления закусок и салатов.

Давайте готовить!

В миску выливаем соевый соус. Добавляем соль, черный перец, сушеный чеснок, горчицу, мед и оливковое масло.Тщательно перемешиваем.

В миску выкладываем голени (у меня 15 штук), смазываем и натираем маринадом курицу. Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник мариноваться на 1-2 часа.

Лук нарезаем полукольцами и перекладываем в большую форму или на противень для выпечки.

Картофель нарезаем на куски и перекладываем в форму к луку.

Добавляем к овощам 1/2 головки чеснока.

Солим и перемешиваем.

Перец нарезаем полосками и укладываем на картошку.

Шампиньоны разрезаем на 2 или 4 части. Но если у вас мелкие грибы, то резать их не нужно - получиться еще красивее. Перекладываем в форму.

Выкладываем сверху помидоры черри. Добавляем соль, перец и оливковое масло - по вкусу.

Достаем голени из холодильника и еще раз все перемешиваем.

Берем из духового шкафа решетку, между прутиков просовываем наши ножки маленькой стороной.

Если ножки проваливаются, закрепляем их зубочистками. Насаживаем голени на решетку.

Ставим курицу в духовой шкаф, под ножки ставим овощи с грибами.

Запекаем 60 минут при температуре 180 градусов. В зависимости от духового шкафа время может быть увеличено или уменьшено, смотреть по готовности.

Курочка будет запекаться со всех сторон, жир со специями будет капать в овощи с грибами, придавая им насыщенный вкус.Этот как раз тот рецепт, в котором используются обычные ингредиенты, а результат выходит необычным.

Посыпаем сверху свежей зеленью.

Подаем горячее к праздничному столу и радуем своих гостей изумительно красивым и вкусным блюдом.Более подробное приготовление смотрите в моем видео:

Рецепт:

* Голени - 15 шт. * Картофель - 1 кг. * Шампиньоны - 300 г * Перец - 1 шт. * Лук - 2 шт. * Чеснок - 1/2 головки * Помидоры черри - 150 г * Соль, перец, оливковое масло - по вкусу Маринад: * Соевый соус - 50 мл * Соль - 1 ч.л. * Черный перец - 0,5 ч.л. * Сушеный чеснок - 1 ч.л. * Горчица - 1 ч.л. * Мед - 1 ст.л.

👌 Как вам такой рецепт? А вы какое горячее будете готовить на Новый год? Жду Вас в комментариях!

Подписывайтесь на канал "Сейчас Приготовим!" (https://ok.me/40Xj). Впереди еще много вкусных и проверенных рецептом, которые вам точно придутся по душе! Мой youtube-канал https://www.youtube.com/c/LetsCookWithMe