Творожный рулет из лаваша с тыквой и изюмом

Наступила осень, а значит пришло время готовить "вкусняшки" из тыквы. Сегодня готовлю очень нежный творожный десерт с тыквой и изюмом, он буквально тает во рту. Готовиться он очень быстро и сосем не нужно замешивать тесто, а в результате получается нежный и очень вкусный рулет.

Давайте готовить!

Список продуктов будет в конце статьи. В миску к творогу добавляю два яйца.

И высыпаю 80 грамм сахара.

И пробиваю погружным блендером до однородной массы. Должна получится масса похожая на детский творожок.

Натираю тыкву на крупной терке. На тонкий лаваш выкладываю творожную массу и равномерно ее распределяю, оставляя края, чтобы можно было завернуть рулет.

Сверху на творог выкладываю натертую тыкву.

И посыпаю изюмом.

Загибаю края лаваша и аккуратно сворачиваю в рулет. В миску разбиваю одно яйцо и добавляю 1 столовую ложку молока. Перемешиваю вилкой.

На дно формы для запекания кладу бумагу для выпечки. Перекладываю рулет в форму. И теперь смазываю его заливкой.

Выпекать буду в заранее разогретой духовке при 180 градусов примерно 30 минут. Рулет готов! Вместо тыквы можно взять яблоки или бананы, тоже будет очень вкусно.

Рецепт:

1. Творог - 400 гр. 2. Яйцо - 2 шт. 3. Сахар - 80 гр. 4. Тыква - 500 гр. 5. Изюм - 100 гр. 6. Тонкий лаваш - 150 гр. 7. Смазать: 8. Яйцо - 1 шт. 9. Молоко - 1 ст. л.

Как вам такой рецепт рулета? Жду Вас в комментариях!