Пицца из кабачков в духовке

В сезон овощей всегда хочется разнообразить свой рацион, сделать его легче и полезней. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом кабачковой пиццы.

Давайте готовить!

Кабачки моем и натираем на крупной терке.

К кабачкам добавляем соль, перемешиваем и оставляем на 10 минут, чтобы кабачки пустили сок.

Один большой помидор нарезаем тонкими кружками.

В произвольной форме нарезаем ветчину, можно взять копченую колбаску или грибы.

Кабачки постояли, достаточно выделили сока. Теперь мы их хорошо отжимаем. И отжатые кабачки перекладываем в другую миску.

К кабачкам добавляем нарезанный укроп.

Три яйца, немного соли.

Добавляем муку, муку просеивать для этого рецепта не нужно. И одну чайную ложку разрыхлителя. Все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков муки.

Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем в нее тесто и немного разравниваем его.

Выкладываем на него кусочки ветчины.

Кладем кусочки помидоров.

И ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут. А пока сыр натрем на крупной терке.

Через 25 минут достаем пиццу и посыпаем натертым сыром и отправляем еще в духовку на 5 минут.

Пицца готова в духовке она провела 30 минут, даем ее немного остыть и вынимаем из формы.

И теперь теплую и невероятно аппетитную пиццу посыпаем зеленью и подаем к столу.

Друзья мои, это сочно, ароматно и потрясающе вкусно. Это одно из моих любимых блюд из кабачков. Готовится просто, выходит просто бесподобно.

Обязательно приготовьте это замечательное блюдо, надеюсь вы, как и я влюбитесь в него.

Рецепт:

* Кабачок - 1 шт. (500 гр.) * Яйца - 3 шт. * Мука - 4 ст. л. с горкой * Разрыхлитель - 1 ч. л. * Помидор - 1 шт. * Ветчина - 100 гр. * Сыр - 100 гр. * Укроп- пучок * Соль, перец - по вкусу Подписывайтесь на канал "Сейчас Приготовим!" (https://ok.me/40Xj). Впереди еще много вкусных и проверенных рецептом, которые вам точно придутся по душе! Мой youtube-канал https://www.youtube.com/c/LetsCookWithMe