Как приготовить быструю и вкусную закуску и кабачка

Даже подумать не могла что закуска из обычных кабачков по этому рецепты получатся такая вкусная.

Давайте готовить!

Список продуктов и короткий видео-рецепт будет в конце статьи. Начнем с кабачка, нам нужен один небольшой кабачок и нарезаем его на небольшие кубики, шкурку с кабачка я не снимаю, они сейчас молоденькие, поэтому можно готовить и с ней.

Лук мелко нарезаем, у меня обычный лук, но можно взять и красный лук, берите тот который больше любите.

Морковь натираем на крупной терке, но можно нарезать на небольшие кусочки.

На разогретую сковородку наливаем немного растительного масла. Высыпаем нарезанный лук и обжариваем до прозрачного состояния, буквально 2 - 3 минуты.

Добавляем морковь и жарим с луком на среднем огне несколько минут.

Добавляем нарезанный кабачек, перемешиваем и жарим на среднем огне до готовности.

Крышкой сковородку не накрываем, нам нужно чтобы вся жидкость испарилась. За три минуты до готовности добавляем соль, черный молотый перец по вкусу и перемешиваем.

Мелко нарезаем 2-3 зубчика чеснока и добавляем к овощам. Перемешиваем, выключаем огонь и даем немного остыть.

А пока свежую зелень мелко нарезаем, у меня петрушка и укроп.

Два плавленых сырка нарезаем кубиками.

Овощи остыли и перекладываем их в миску. Добавляем плавленые сырки.

И высыпаем свежую зелень. И теперь осталось все пробить погружным блендером до однородного состояния.

Вот такая аппетитная красивая закуска из кабачка у нас получилась, отправляем в холодильник хотя бы на час.

Друзья мои, это очень вкусно! Готовится просто из обыкновенных продуктов, а выходит просто бесподобно.

Из молодого кабачка готовлю быструю закуску: очень вкусно с крекером, а можно намазать и на хлеб

Будет опубликовано сегодня в 17:00 Даже подумать не могла что закуска из обычных кабачков по этому рецепты получатся такая вкусная.

Давайте готовить!

Список продуктов и короткий видео-рецепт будет в конце статьи. Начнем с кабачка, нам нужен один небольшой кабачок и нарезаем его на небольшие кубики, шкурку с кабачка я не снимаю, они сейчас молоденькие, поэтому можно готовить и с ней.

Лук мелко нарезаем, у меня обычный лук, но можно взять и красный лук, берите тот который больше любите.

Морковь натираем на крупной терке, но можно нарезать на небольшие кусочки.

На разогретую сковородку наливаем немного растительного масла. Высыпаем нарезанный лук и обжариваем до прозрачного состояния, буквально 2 - 3 минуты.

Добавляем морковь и жарим с луком на среднем огне несколько минут.

Добавляем нарезанный кабачек, перемешиваем и жарим на среднем огне до готовности.

Крышкой сковородку не накрываем, нам нужно чтобы вся жидкость испарилась. За три минуты до готовности добавляем соль, черный молотый перец по вкусу и перемешиваем.

Мелко нарезаем 2-3 зубчика чеснока и добавляем к овощам. Перемешиваем, выключаем огонь и даем немного остыть.

А пока свежую зелень мелко нарезаем, у меня петрушка и укроп.

Два плавленых сырка нарезаем кубиками.

Овощи остыли и перекладываем их в миску. Добавляем плавленые сырки.

И высыпаем свежую зелень. И теперь осталось все пробить погружным блендером до однородного состояния.

Вот такая аппетитная красивая закуска из кабачка у нас получилась, отправляем в холодильник хотя бы на час.

Друзья мои, это очень вкусно! Готовится просто из обыкновенных продуктов, а выходит просто бесподобно.

Обязательно приготовьте это замечательное закуску, я уверена, что она вам понравится. Более подробное приготовление смотрите в моем видео:

Рецепт:

* Кабачок - 500 гр. * Лук (большая) - 1 шт. * Морковь (средняя) - 1 шт. * Плавленый сырок (по 90 гр.) - 2 шт. * Укроп, петрушка - пучок * Чеснок - 2-3 зубчика * Соль - по вкусу

Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!