Паштет из фасоли 😋

Сегодня делимся очередным постным рецептом. Бобовые особенно полезны в пост, они отлично восполнят нехватку белка 👍
Ингредиенты:
фасоль консервированная белая или красная – 1 баночка;
репчатый лук – 1 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
укроп и петрушка – 4-5 веточек;
подсолнечное или оливковое масло – 3 ст. л.;
паприка копчёная — 0,5 ч. л.;
соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
1️⃣ Луковицу очищаем от шелухи, режем на полукольца. Чесночные зубчики тоже чистим, мелко режем или пропускаем через пресс;
2️⃣ Помешивая, обжариваем лук и чеснок на растительном масле 5 минут;
3️⃣ Фасоль, лук и чеснок измельчаем блендером, толкушкой или протираем через сито;
4️⃣ Добавляем соль, перец и паприку, перемешиваем;
5️⃣ Мелко рубим зелень, кидаем к остальным ингредиентам;
6️⃣ Ещё раз перемешиваем паштет и подаём к столу со свежим хлебом или лепёшками.
Приятного аппетита! 🧡
Любите паштеты? 😉
#seedspost_ru_recipe