Котлеты из фарша в мультиварке.

Как бы вы не готовили мясо, к каким бы ухищрениям не прибегали, ни одно мясное блюдо не затмит по популярности котлеты. Это одно из любимейших блюд детей и взрослых, мужчин и женщин.
Ведь котлеты бывает на любой вкус: свиные, говяжьи, куриные, ассорти, с добавлением овощей, печеночные - всех не перечислишь. Почему же котлеты готовят не так часто, как хотелось бы?
Исключительно из-за долгого и многоэтапного процесса приготовления. Ведь сначала нужно сделать фарш, сформировать котлеты, обжарить их на сковороде, следя, чтобы ничего не подгорело.
То ли дело котлеты из фарша приготовленные в мультиварке! Это будет не только быстрее, но и намного вкуснее и полезнее.
Этот рецепт приготовления котлет в мультиварке станет вашим любимым рецептом. Для того чтобы котлеты были сочнее я в фарш предлагаю добавить крошку хлеба, тертый картофель и тертый лук. Эти ингредиенты сделают котлетки очень сочными и нежными.
Ингредиенты для приготовления котлет из фарша в мультиварке:
- фарш (я использовала свиной) – 500 грамм;
- репчатый лук – 1 штука;
- картофель – 1 штука;
- батон – 2 кусочка;
- соль и перец по вкусу.
Процесс приготовления котлет мультиварке очень просто.
Первым делом необходимо фарш хорошо перемешать до однородности.
Хлеб раскрошить в крошку.
Картофель очистить от кожуры и потереть на мелкой терке.
Лук очистить и тоже потереть на терке. Чем больше овощи дадут сока, тем лучше.
Далее необходимо фарш посолить и добавить хлебную крошку и тертые овощи.
Тщательно перемешать до однородности. Все фарш для котлет полностью готов.
Теперь необходимо из фарша сформировать котлетки и выложить в чашу мультиварки.
Заметьте, что при приготовлении котлет в мультиварке масло наливать не нужно,
котлетки и без масла хорошо прожарятся.
Далее необходимо выбрать нужный режим приготовления.
В данном случае котлеты готовились в мультиварке, на режиме «Тушение».
Минимальное время на этом режиме 1 час,
но через 30 минут котлеты полностью прожарились с двух сторон,
и я просто отключила мультиварку.
Котлеты в мультиварке готовы.
Осталось только приготовить любимый гарнир и подать
его с горячими и вкусными котлетками.
За счет добавления в фарш сочных овощей и хлебной крошки, котлеты получаются необыкновенно нежными и просто тают во рту.
Приятного аппетита.