Попробуйте приготовить капустный салат с морковью, сладким перцем и луком - не пожалеете, делается он очень быстро! Продукты Капуста - 5 кг Перец болгарский - 1 кг Лук репчатый - 1 кг Морковь - 1 кг Соль - 4 ст.л. Сахар - 340 г Масло растительное - 0,5 л Уксус 9% - 0,5 л https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=4051NCqiy-A

Пошаговый фото рецепт

Подготовить продукты.

Нарезать лук полукольцами.

Перец - соломкой.

Морковь натереть.

Нашинковать капусту.

Смешать масло, уксус, соль и сахар. Этим маринадом нужно залить капусту.

Очень аккуратно перемешать.

Разложить в банки. В банку нужно утрамбовать плотно. Хранить в холодном месте. Такая капуста с овощами идет на ура и в салаты, и в борщ.