Луковые оладьи с манкой хороши как в теплом, так и в холодном виде.

Ингредиенты
• репчатый лук 400 г
• яйца 2 шт.
• манная крупа 4 ст.л.
• соль по вкусу
• растительное масло для обжаривания
30 мин 4 порции
1. Лук почистить и очень мелко нарезать.
2. Добавить яйца, манную крупу и соль по вкусу. Дать постоять в течение 15 минут.
3. Разогреть сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладывать тесто и жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
4. Готовые луковые оладьи подавать вместе со сметаной.