Предыдущая публикация
Копчение на ЗАКАЗ в профессиональной коптильне горячее копчение, мясо ( свиная грудинка, пузовина, шея, лопатка, окорок), ути, куры, кролики, нутрии.
Копчу для частных лиц, для pecтoранов, баpов, кафe, мaгaзинов, a такжe пoд закaз на различныe тоpжecтвa. Bы привозите продукцию (мясо, птицу, рыбу), мы коптим.
Копчение происходит на ольхе и буке. Никакого жидкого дыма, красителей и т.д.
НАТУРАЛЬНОЕ ДОМАШНЕЕ ГОРЯЧЕЕ КОПЧЕНИЕ.
Для создания деликатесов, использую специальную профессиональную коптильню с парогенератором, дымогенератором, терморегулятором, сборником конденсата (очищенный дым) Я живу город шахты район первое пересечение. Улица Лаптевых 17. Мой телефон: 8 961 830 74 92.
Следующая публикация
Комментарии 20
*** Рулет из свиной грудинки варено копченый- 700 рублей за килограмм
*** Рулет из свиной грудинки по житомерски- 700 рублей за килограмм
*** Рулет из свиной шеи запеченный в духовке- 900р/1кг. *** Рулет варено копченый из свиной шеи- 800 рублей за килограмм
*** РУЛЕТ КУРИНЫЙ - 700р/1кг.
*** Рулет бычье сердце- 800 рублей за килограмм
*** Свиная грудинка варёно-копченая- 700р/1кг
*** Грудинка приготовленная на пару горячего копчения- 700 рублей за килограмм
*** Свиная грудинка варено копченая фаршированная колбасным фаршем- 700 рублей за килограмм *** Панчетта варено копченая ( рулет из свиной грудинки в шкуре)- 700 рублей за килограмм
*** Свиная шея запечённая в духовке - 800р/1кг.
*** Корейка варёно-копчёная- 800р/1кг.
*** Корейка запечённая в духовке- 700р/1кг.
*** Буженина из свиной шеи, запечённая в духовке- 800р/1кг.
*** Буженина из корейки- 700 рублей за килограмм *** буженина со свиного окор...Ещё*** Рулет из свиной грудинки запеченный в духовке- 700 рублей за килограмм
*** Рулет из свиной грудинки варено копченый- 700 рублей за килограмм
*** Рулет из свиной грудинки по житомерски- 700 рублей за килограмм
*** Рулет из свиной шеи запеченный в духовке- 900р/1кг. *** Рулет варено копченый из свиной шеи- 800 рублей за килограмм
*** РУЛЕТ КУРИНЫЙ - 700р/1кг.
*** Рулет бычье сердце- 800 рублей за килограмм
*** Свиная грудинка варёно-копченая- 700р/1кг
*** Грудинка приготовленная на пару горячего копчения- 700 рублей за килограмм
*** Свиная грудинка варено копченая фаршированная колбасным фаршем- 700 рублей за килограмм *** Панчетта варено копченая ( рулет из свиной грудинки в шкуре)- 700 рублей за килограмм
*** Свиная шея запечённая в духовке - 800р/1кг.
*** Корейка варёно-копчёная- 800р/1кг.
*** Корейка запечённая в духовке- 700р/1кг.
*** Буженина из свиной шеи, запечённая в духовке- 800р/1кг.
*** Буженина из корейки- 700 рублей за килограмм *** буженина со свиного окорока- 700 рублей за килограмм
*** МЯСО ЗАПЕЧЕННОЕ ГАРМОШКА- 700р/1кг.
*** Курица варёно-копченая, без костей, фаршированная куриным мясом- 600р/1кг.
*** уточка варено копченая без костей фаршированная куриным мясом- 800р/1кг.
*** курочка без костей фаршированная картофелем и куриным мясом- 500 РУБЛЕЙ ЗА КИЛОГРАММ еще можно нафаршировать гречкой и куриным мясом. можно нафаршировать рисом и куриным мясом. можно нафаршировать грибами и куриным мясом
*** РЕБРА ВАРЕНО КОПЧЕНЫЕ- 700р/1кг
*** Московская копчено вареная - 1000р/1кг.
*** КИЕВСКАЯ КОПЧЕНО ВАРЕНАЯ- 800р/1кг.
*** КИЕВСКАЯ ПОЛУСУХАЯ- 1100р/1кг
*** деликатесная копчено вареная- 800р/1кг.
*** дуэт копчено вареная (сервелат внутри вырезка)- 800р/1кг. *** ОДЕССКАЯ КОПЧЕНО ВАРЕНАЯ - 800р/1кг.
*** домашняя свиная с грудинки- 650 рублей за килограмм
*** домашняя куриная- 650-00 рублей за килограмм
*** Домашняя печёночная с куриными сердечками
*** печеночная печёночная с мясом
*** печеночная деревенская
*** сервелат копчено вареная- 800 рублей за килограмм
*** Сервелат домашний̆ ИМПЕРСКИЙ (КАК ВЕТЧИНА)- 800р/к
*** сервелат копчено вареный- 800 рублей за килограмм с характерным пестрым рисунком. *** дуэт копчено вареная сервелат+ внутри московская- 800-00 рублей за килограмм
*** дуэт варено-копчёный (курица+ говядина)- 800-00 рублей за килограмм *** дуэт ветчина свиная+ внутри куриная- 700-00 рублей за килограмм *** КРАКОВСКАЯ КОПЧЕНО ВАРЕНАЯ- 800 р/кг
*** охотничья копчено вареная- 800 рублей...ЕщёКОЛБАСА.
*** Московская копчено вареная - 1000р/1кг.
*** КИЕВСКАЯ КОПЧЕНО ВАРЕНАЯ- 800р/1кг.
*** КИЕВСКАЯ ПОЛУСУХАЯ- 1100р/1кг
*** деликатесная копчено вареная- 800р/1кг.
*** дуэт копчено вареная (сервелат внутри вырезка)- 800р/1кг. *** ОДЕССКАЯ КОПЧЕНО ВАРЕНАЯ - 800р/1кг.
*** домашняя свиная с грудинки- 650 рублей за килограмм
*** домашняя куриная- 650-00 рублей за килограмм
*** Домашняя печёночная с куриными сердечками
*** печеночная печёночная с мясом
*** печеночная деревенская
*** сервелат копчено вареная- 800 рублей за килограмм
*** Сервелат домашний̆ ИМПЕРСКИЙ (КАК ВЕТЧИНА)- 800р/к
*** сервелат копчено вареный- 800 рублей за килограмм с характерным пестрым рисунком. *** дуэт копчено вареная сервелат+ внутри московская- 800-00 рублей за килограмм
*** дуэт варено-копчёный (курица+ говядина)- 800-00 рублей за килограмм *** дуэт ветчина свиная+ внутри куриная- 700-00 рублей за килограмм *** КРАКОВСКАЯ КОПЧЕНО ВАРЕНАЯ- 800 р/кг
*** охотничья копчено вареная- 800 рублей за килограмм
*** дрогобычская копчено вареная- 800 рублей за килограмм
*** кабаносси копчено вареная- 800 рублей за килограмм
*** полтавская копчено вареная- 800-00 рублей за килограмм
*** армавирская копчено вареная- 800-00 рублей за килограмм
*** ростовская копчено вареная- 800-00 рублей за килограмм
*** ВЕТЧИНА СО СВИНОЙ ШЕИ- 900 РУБЛЕЙ ЗА КИЛОГРАММ»
*** ВЕТЧИНА (СВИНИНА+КУРИЦА)- 700р/1кг.
*** Ветчина куриная- 700 рублей за килограмм
**** Свино куриная рубленая колбаса- 700 рублей за килограмм
*** вареная итальянская мортаделла- 700 рублей за килограмм
*** вареная любительская- 700 рублей за килограмм.
*** ДЕТСКАЯ МОЛОЧНАЯ- 650р/1кг. *** Куриная колбаса- 700р/1кг.
*** Купаты свиные - 600 рублей за килограмм
*** купаты куриные- 600 рублей за килограмм
*** ДЕРЕВЕНСКАЯ (пшено+ грудинка) 400 РУБЛЕЙ ЗА КИЛОГРАММ