ДОМАШНЯЯ ШАУРМА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для шаурмы:
- Лаваш или лепёшки "Тортильяс"-6шт
- Окорочка куриные-2шт
- Огурцы-4шт
- Морковь-3шт
- Приправа "Чим-чим"
- Помидоры черри-6шт
- Перец болгарский-1 шт
- Лук-0.5
- Сыр ~100гр
- Салат
Для соуса:
- Чеснок-3 зубчика
- Сметана-150гр
- Горчица-15-20 гр
- Зелень
- Соль
- Лаваш или лепешки "Тортильяс"
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковь и огурцы по-корейски я делаю с помощью жидкой приправы "Чим-чим" (для моркови) и такой же (для огурцов). Морковь и отдельно огурцы с болгарским перцем, заправляю приправой и оставляю на 30 минут. Окорочка отвариваю и мелко нарезаю мясо, затем слегка обжариваю на сковороде.
Соус готовлю так: сметану смешиваю с горчицей, добавляю соль, чеснок и зелень. На лаваш выкладываю лист салата, затем мясо, смазываю его небольшим кол-вом соуса, выкладываю морковь и огурцы с перцем, сверху лук, порезанный полукольцами, помидорки черри и завершает этап тертый сыр. Все это сворачиваю в лаваш или лепешку по типу конверта, добавляю внутрь соус по вкусу. Такая шаурма получается очень сочной, сытной и безумно вкусной.