Квашеная капуста “за 5 минут”

Капуста "Пятиминутка" - хорошее дополнение к повседневным блюдам и незаменимая закуска на праздничном столе. С древних времён квашеная капуста является визитной карточкой многих народов, лишь только название меняется, в то время как само блюдо остаётся неизменным. У каждого фрукта или овоща есть свой визитный витамин, так вот у капусты — это метилметионин. При этом квашеная капуста высоко ценится ещё за свою способность долго сохранять наиболее важный и необходимый для организма витамин С. При хранении он не разрушается и даже небольшая тепловая обработка ему не навредит.
Пошаговый рецепт приготовления квашеной капусты читайте на сайте: https://master-sam.com/hobbi-i-tvorchestvo/retsepty/kvashenaya-kapusta-za-5-minut/ #капуста #соль #витамин #заготовки #застолье #обед #ужин #закуска