Осторожно, ботулизм!

Как избежать сильного отравления?
Ботулизм - это болезнь, возникающая в результате отравления токсином Clostridium botulinum, который поражает нервную систему организма, нарушая нервно-мышечную передачу.
В среднем каждый год от ботулизма страдает около 200 человек. Это заболевание особенно актуально летом.
Какие продукты можно отнести к "рискованным"?
👉 консервы домашнего приготовления из грибов, овощей, фруктов, мяса и птицы, в том числе паштеты,
👉 рыбу соленую, копченую и вяленую,
👉 свиное сало,
👉 консервы заводского производства при наличии признаков «бомбажной банки» (вздутие донышка),
👉 мед.
Внимательно проверяйте продукты и их срок годности, покупайте только в проверенных магазинах.
Симптомы ботулизма – на фото. При появлении подобных признаков срочно обратитесь за медицинской помощью! Будьте здоровы.
📷 Роспотребнадзор.