Предыдущая публикация
Мясные лукошки , или корзиночки с грибами !
Просто готовятся, оригинально выглядят, удобно поедаются и, что самое главное — очень вкусные и сытные. Это Горячее блюдо получается аппетитным, нежным и ароматным. Еще один большой плюс такой закуски: мы ее будем делать сразу порционно, что очень удобно и невероятно красиво! Сочные мясные корзинки с грибами и сыром. Обалденное блюдо! Рецепт Во!
Для приготовления нам понадобится:
................................................................................................
1. Мясной фарш 1 кг (лучше использовать не жирный)
2. Грибы 400 гр;
3. Лук 3 шт;
4. Помидоры 4 шт;
5. Чеснок 3 зубчика;
6. Сыр 150 гр;
7. Зелень;
8. Соль, перец
Приготовление:
................................................................................................
Обжарить грибы до золотистого цвета, затем обжарить лук и соединить с грибами.
В фарш добавить 2 мелко нарезанного лука, соль и перец.
В противень застеленный пергаментом выкладываем мясные шарики ( любого размера), в центре делаем углубление.
Затем, на дно корзинок укладываем грибы.
Отправляем противень в разогретую духовку до 180’ на 15-20 мин.
Через 15 мин вынимаем из духовки и раскладываем тертый сыр.
Ещё раз отправляем наши корзинки в духовку на 5-8 мин, чтобы расплавился сыр.
А пока нарежем помидоры на мелкие кубики, выдавить чеснок, соль, перец и мелко нарезанный укроп.
Вынимаем наши корзинки из духовки, выкладываем на блюдо, затем сверху украшаем помидорами с чесноком примерно по одной чайной ложке на каждую корзинку. Можно подавать с любым гарниром.
Следующая публикация
Комментарии 1