🌵🍉 Питахайя или драконий фрукт (dragon fruit)

📖 Что это за фрукт?
Питахайя — это плод растения, относящегося к роду кактусов, родом из Центральной и Южной Америки. Сегодня его активно выращивают в разных уголках мира: от Мексики до Таиланда и Вьетнама. Его необычная форма напоминает драконью чешую, а яркие розовые или желтые "пластины" делают фрукт по-настоящему эффектным на вид.
🍽 Вкус и текстура
Внутри скрывается мякоть белого или красного цвета с мелкими чёрными съедобными семечками. На вкус питахайя напоминает нечто среднее между киви и грушей — освежающая, слегка сладкая. Отличный лёгкий и вкусный перекус в жаркий день.
🥗 Как её есть?
Вы можете наслаждаться этим фруктом в чистом виде, просто разрезав его пополам и съев ложкой. Также питахайю можно добавлять в смузи, фруктовые салаты, йогурты или десерты — она добавит блюду яркости и придаст экзотическую нотку.
💡 Совет: чтобы выбрать спелую питахайю, обратите внимание на цвет кожуры — он должен быть ярким, без зелёных пятен. Плод должен быть слегка мягким на ощупь, но не слишком.
🍃 Попробовать вкусные и спелый питахайи можно в Тайланде, на Бали, во Вьетнаме…
Кстати, не стесняйтесь обращаться к местным за советом — они с радостью сориентируют, какой фрукт выбрать, чтобы он был спелым и вкусным!
___
#питахайя #драконийфрукт #экзотическиефрукты #путешествия #советыпутешественникам #тропическиефрукты #юговосточнаяазия