Продолжая рассказывать о древнем Газиантепе в Турции, нельзя не сказать о местной кухне, которая также считается одной из самых древних в мире.

ЮНЕСКО внесла Газиантеп в список креативных гастрономических городов мира, а местная пицца лахмаджун из тонкого теста с фаршем даже внесена в список нематериального наследия ЮНЕСКО.
Еще здесь обязательно нужно попробовать местные кебабы (их здесь более 30 видов), всемирно известную газиантепскую пахлаву и другие сладости из фисташек.
Газиантеп славится своей разнообразной кухней, невероятными местными продуктами и креативным использованием специй.
🥦 Кстати, здесь рай не только для любителей турецкой или восточной кухни, но и для вегетарианцев: попробуйте 50 разновидностей овощных блюд!
☕️ А самый известный напиток Газиантепа — мененгич кахвеси, он же кофе мененгич, но на самом деле вовсе не кофе.
Menengiç kahvesi изготавливается из жареных диких фисташек, которые измельчаются в «кофе», а затем завариваются, как турецкий кофе, пока на поверхности не образуется пена🤤
✈️ Найти, подобрать и забронировать тур в Турцию можно на нашем сайте. Ссылка в описании группы! 😉