Производим рыбу по традиционной скандинавской технологии и доставляем прямо с карельских ферм. Мы родом из Карелии и с 2013 года возим свежую рыбу ведущих рыбных хозяйств Республики. Сами производим широкий спектр продукции и лично контролируем процесс изготовления и его качество. После вылова до потрошения проходит несколько часов. А от хозяйства до продажи — от суток до полутора. В Петербург рыба прибывает в необходимой таре, присыпанная льдом, в специализированной технике.