😋3D-котлеты, веганская колбаса и хлеб с пророщенным зерном: Собрали необычные гастрономические рецепты —сплошь инновационные продукты

Первым свои блюда готов представить Институт мясо-молочной промышленности НПЦ НАН Беларуси по продовольствию. Белорусскими прошутто и панчеттой, хамоном и бастурмой никого не удивишь. У каждого из отечественных мясокомбинатов целая линейка импортозамещающей продукции, выпущенной по рецептурам этого института. На нашей же мясной тарелке будут свиные котлетки в форме зверушек (можно и в виде столь популярного дракона), куриные крылышки без костей, говяжьи отбивные. Ну и в придачу — специализированные мясные пироги... Все, как лучший кулинар, приготовит 3D-принтер из смесей по рецептурам ученых. Форма продукта, дизайн, вкус, консистенция и другие параметры могут быть заданы под индивидуальные физиологические потребности любого человека. Но это будет натуральный мясной продукт.
👉Подробности: https://www.sb.by/articles/skatert-samobranka-blyuda-po-spetszakazu.html