Самыми полезными являются проростки до 5 см. Бесполезными считаются те, которые вытянулись больше 15 см. Варианты готовых проращивателей В магазине встречаются несколько видов домашних проращивателей. Они не требуют наличие грунта. • Традиционные представлены в виде пластиковых, глиняных, фарфоровых ёмкостей. Они удобны, но на зёрнах появляется слизь – требуется частое промывание семян. • Спаутер состоит из нескольких контейнеров округлой формы, установленных друг над другом. В нижнюю ёмкость наливается вода, в остальные помещаются семена. В центральной части установлен вращающийся ороситель. При помощи мини насоса на семена подаётся влага. • Микро ферма имеет систему полива и большой размер. Предназначается для проращивания всех видов семян, включая бобовые и злаки. Орошение происходит в виде тумана, который создаётся генератором. Такая система считается наилучшим вариантом: бесшумная работа, слизь не образуется. • Аэросад – универсальное приспособление для получения проростков и выращивания растений. Работает по принципу аэропоники, компактный размер. Многие модели полностью автоматизированы и имеют подсветку. В таких условиях производят выгонку зелени (петрушка, руккола, крест-салат, укроп и пр.).

Как сделать проращиватель Домашний проращиватель делают из пластиковых контейнеров, предназначенных для хранения пищи. Для работы понадобится: небольшое сверло, шуруповёрт, маркер, два контейнера из пластика. Один с крышкой (h 15 см). Второй чуть больше, чтоб в него входил первый и не доставал до дна 1-2 см. Перед сборкой в верхнем контейнере наметьте многочисленные отверстия и просверлите. В результате должно получиться донце, похожее на дуршлаг. Затем подготовленную ёмкость помещают на контейнер большего размера, накрывают крышкой. Готово.

Процесс проращивания семян В самодельном устройстве можно прорастить любые семена. На дно верхнего контейнера (с дырочками) положите салфетку или кусочек бумажного полотенца. Сверху – слой промытых семян. В нижний контейнер налейте воды, на него установите верхний. Вода должна чуть прикрывать зёрна. После их набухания вода сливается. Обычно для этого хватает 12 часов, для пшеницы достаточно 6-8. После удаления из поддона воды, проращиватель накрывается крышкой. До проклёвывания ростков желательно оставить в тёплом месте. При появлении всходов, желательно снизить температуру. Если росток достиг 3 мм, и вы не употребили продукт в пищу, контейнер поставьте в холодильник.

Начавшийся рост остановить невозможно. Процесс идёт стремительно. Лучший способ продления срока использования – это стеклянная банка. Переложите проростки в чистую банку, накройте салфеткой и держите в холодильнике. Там рост замедлится и продлится срок использования. Без потери качества продукт может пролежать в таких условиях не более трёх дней. Второй способ хранения. Промойте ростки и верхний контейнер с дырочками, крышка больше не нужна. Оберните его марлей/тканью и в холодильник. Использовать нужно за три дня. В процессе использования домашнего проращивателя, вы сможете рассчитать нужное количество семян для трёхдневного рациона. Благодаря этому у вас всегда будет целительный продукт, биоэнергетическая добавка, продлевающая молодость.