🍎 ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ 🍎

🍉🍊🍋🍌🍍🍏🍐🍑🍅🍆
Йогическая кулинария – это целый мир, в котором здоровому питанию отводится главная роль. По мнению последователей йоги, пища должна приносить пользу организму, наполнять его энергией, заряжать здоровьем, обогащать чувства и ощущения новыми красками и, в конечном счете, приносить радость и душевную гармонию.
А потому в йога-рецептах используются только полезные, «чистые» продукты и множество специй. Весь смысл – в балансе, правильном сочетании, осознанном подходе к выбору продуктов питания. Йогическая кулинария базируется на опыте аюрведы, поэтому в йога-кулинарии так много продуктов, благоприятнейшим образом сказывающихся на здоровье человека. В большинстве случаев это вегетарианские блюда.
Рекомендации йогов по питанию довольно просты, поэтому им не сложно следовать: есть как можно больше овощей (морковь и салатные травы), фруктов (апельсины, яблоки), орехов (например, финики). Употреблять хлеб из муки грубого помола с отрубями и семенами, обязательно добавлять в рацион молоко и сыр (преимущественно мягкий белый – соевый, козий). И, конечно же, использовать знания о лечебных свойствах пряностей и специй. Которые вы можете приобрести в наших центрах.
🍏 Фруктово-овощной диетического салат из груш, яблок, манго и бананов с зеленым перцем, орехами и кинзой.
Что нужно (на 4-6 порций):
🥙 60 г смеси миндаля и кешью
60 г смеси изюма и фиников
🍐 1 груша
🍏 1 яблоко
🥑1 манго
🍌1 банан
🍅2 средних помидора, нарезанные кубиками
🍚 1/4 л густых взбитых сливок или сметаны (по вкусу)
🍃 1 зеленый перец чили, нарезанный маленькими кусочками
🍓1 ст. ложки любого фруктового джема (некислого)
🍯1 ст. ложка мёда
🌿 1 ст. ложка нашинкованной свежей кинзы
Соль по вкусу
Как приготовить фруктово-овощной йога-салат:
Порезать орехи и сухофрукты на маленькие кусочки.
Очистить фрукты и порезать их кубиками примерно по 1,5 см.
Смешать все ингредиенты в миске, посолить по вкусу.
Традиционно этот салат подают с блюдами из риса.
Фруктово-овощной йога-салат готов.
💖 Приятного аппетита!
по материалам сайта wmj. ru
💖 Дорогие друзья, приглашаем на кулинарный мастер-класс
"Яркие вкусы лета" в Саттвике!
📅 16 августа с 18:30 до 21:00 на ул. С.Шамшиных, 64-402 (м. Покрышкина).
👩‍🍳️ Проводит мастер-класс Критамала.
☝Обязательна предварительная запись по ☎ (383) 23-93-108.
#саттвика #центрысаттвика #оздоровительныецентрысаттвика #расгулла #кулинарныекурсы #кулинарныймастеркласс #вегетарианство #ведическаякулинария #здоровоепитание #здоровоепитание #вкусно #полезно #критамала