Чтобы засолить семгу (лосось, форель, кету) в домашних условиях:
Вода - 1 л
Морская нейодированная соль - 280 г (1 стакан объемом 250 мл)

1. Закипятить воду с солью. Дать воде полностью остыть.
2. Залить рыбу холодной водой с солью и поставить в холодильник на 6 часов.
3. Слить воду. Нарезать рыбу на кусочки.

#какзасолитькраснуюрыбу #малосольнаясемга #краснаярыба