Для блинчиков: -Печень говяжья 500 гр -Молоко 200 гр -Яйца 2 шт -Мука 3-4 ст. л -Немного перца Приготовление: Измельчите печень в мясорубке. Добавляйте молоко+яйца+соль+перец. Перемешивайте и добавляйте муку. Жарьте блинчики с 2-х сторон 3-4 м. ⠀ Помазка для блинчиков: -Яйца 5 шт. -Чеснок по вкусу 5-6 зубч. -Майонез 2 ст. л. -Сметана 2 ст. л. -Соль; -Перец; Приготовление: Отварите яйца и натрите. Добавляйте к яйцам измельчить. чеснок+ майонез +сметану+соль+перец и перемешивайте. Начинка: -Лук 2 шт (крупных) -Морковь 3 шт ⠀ Приготовление: Мелко нарезайте лук, а морковь натрите. Потушите овощи на слив. масле.