Ингредиенты: Зерна кукурузы для попкорна 90 гр Мед или глюкозный сироп 1 ст.л Ванильная эссенция или ванильный сахар Растительное масло 1 ст.л Сливочное масло 75 гр Сахар 90 гр Приготовить попкорн по инструкции на упаковке. Оставить остывать в большой посудине. В небольшой кастрюльке или ковшике смешать сливочное масло, сахар, мед/сироп и растопить на медленном огне в однородную массу. Желательно смазать края кастрюли растительным маслом, чтобы сахар не кристаллизовался. Добавить ванильную эссенцию и увеличить огонь. Минуты 2-4 дать покипеть карамели, дождитесь, пока она приобретет золотисто-коричневый цвет, но не подгорела. Снять карамель с огня, вылить в попкорн и тщательно быстро перемешать. Выложить на плоскую поверхность, покрытую пекарской бумагой и дать остыть. #закуски