Во-первых, не впадать в панику: не все то, что ядовито, действительно нам угрожает. Например, есть сведения, что клематис, любимый многими цветоводами, содержит едкие вещества, способные вызвать чихание и слезотечение, покраснение и воспаление кожи. Но подобный эффект возможен лишь в том случае, если растирать свежую листву и цветки — обычная аккуратная обрезка побегов ничем не навредит. Во-вторых, важно располагать информацией. Легко избежать проблем, когда знаешь, откуда их ожидать. Наконец, в-третьих, этой информацией нужно разумно распорядиться. То, что может таить угрозу для несмышленого карапуза или четвероногого питомца, подчас не представляет никакой опасности для здравомыслящего взрослого человека (вы ведь не будете из любопытства жевать ягоды ландыша, правда?). Растение, способное навредить страдающему аллергией, не причинит ни малейшего вреда здоровому. И так далее. Поэтому предлагаю немножко разобраться в этом вопросе, чтобы определить для себя, от чего точно стоит держаться подальше, а что можно без опаски выращивать в своем саду. Впрочем, не совсем верно ограничиваться садом и цветами в нем: проблемы могут подкараулить даже в огороде (там, где их вовсе не ждали). Так что посмотрим на ситуацию чуть шире... Коварство луковичных Давайте начистоту: кому из вас придет в голову есть цветочные луковицы? Возможно, ребенок из любопытства и потянет в рот маленькую луковку, если та попадется ему на глаза. Но от подобной опасности есть простое средство: не держите посадочный материал там, где до него могут добраться дети. Со всех точек зрения разумное решение, вы согласны?

Ну и от продуктов питания тоже стоит хранить свои луковички подальше. Случалось мне читать истории про то, как дружеская компания, собравшаяся на дачные шашлыки, закусывала салатиком с нарциссами, по ошибке принятыми за репчатый лук (чего не случается на пикнике, особенно если закуску приходится готовить уже в середине мероприятия...) Не смертельно, но весьма и весьма неприятно. А в остальном, честно говоря, не вижу особых поводов для беспокойства. Мне сложно представить себе малыша, сосредоточенно выкапывающего пластмассовой лопаточкой луковки мускари или гиацинта, чтобы попробовать их на зуб… Тем не менее, давайте познакомимся поближе с потенциальными угрозами, которые скрываются за ангельской внешностью весенних первоцветов, чтобы знать, как от них уберечься. Подснежник (Galanthus nivalis) Весьма ядовит; в традиционной медицине используется для производства сильнодействующих препаратов, применяемых в неврологии, но народная медицина не использует это растение из-за высокой опасности отравления при передозировке. Опасны луковицы и плоды подснежника, употребление которых может вызвать тошноту и рвоту, а в тяжелых случаях — серьезные поражения почек.

Безвременник (Colchicum) Весьма ядовит; семена и луковицы содержат алкалоид колхицин, обладающий свойством подавлять деление и рост клеток. В традиционной медицине препараты, содержащие это вещество, применяются в онкологии, но даже здесь его использование ограничено по причине высокой токсичности.

Настоятельно рекомендуется сажать безвременник подальше от пищевых культур: его листву иногда путают с черемшой, и вот это действительно опасно, поскольку приводит к тяжелому отравлению. Посадку и пересадку безвременника рекомендуют проводить только в перчатках. Нарцисс (Narcissus) Луковицы ядовиты; содержащийся в них алкалоид ликорин стимулирует рвотный центр в мозгу, так что «приятное» времяпровождение после дегустации нарциссов гарантировано.

Гиацинт (Hyacinthus) Как и у нарцисса, ядовиты луковицы, которые нередко тоже путают с репчатым луком. Салат с гиацинтом практически наверняка приведет к расстройствам пищеварения.

Весьма нежелательно пробовать на вкус также луковицы сциллы (пролески), птицемлечника, мускари и крокусов. Не трогай! Немало неприятностей способны причинить растения, обладающие едким соком. Попадая на кожу или слизистые, он вызывает раздражения, ожоги, аллергические реакции. Ребенку надо с малых лет объяснить, что незнакомые растения лучше не трогать вовсе. Когда малыш подрастет, используя его интерес к окружающему миру, желательно показать ему опасные растения и рассказать, почему ими стоит любоваться издалека.

Да и взрослым полезно «знать в лицо» эти травы и цветы. Большинство представителей флоры, о которых пойдет речь в этом разделе, — дикорастущие. Встретиться с ними можно и на собственном участке, и во время загородных прогулок. Если в отношении культурных растений мы вольны выбирать, сажать их в своем саду или нет, то дикоросы нашего разрешения не спрашивают. Но, как говорится, предупрежден — значит, вооружен. Давайте вооружаться)) Борщевик Сосновского (Heracleum sosnowskyi) Пожалуй, самый «знаменитый» представитель этой категории. Сок борщевика, попадая на кожу, провоцирует очень сильные ожоги, возникающие под воздействием солнечных лучей (учтите: пасмурная погода не предотвращает угрозу!). Зафиксированы случаи гибели людей в случае обширных поражений, так что к этому растению необходимо отнестись очень и очень серьезно.

Если рядом с вашей дачей растет этот вид борщевика, непременно покажите его всем домашним и предупредите об опасности. Особенно — детей! По незнанию или легкомыслию они нередко становятся жертвами ядовитого сока. Лютик (Ranunculus) Сок вызывает раздражения глаз (многие из нас с детства помнят, что лютик едкий называют еще «куриной слепотой») и повышает чувствительность кожи к солнцу. Едва ли кто-то станет жевать эти желтые цветочки, но стоит знать: если съесть свежее растение, могут возникнуть поражения нервной системы и нарушения деятельности желудочно-кишечного тракта, а животные, объевшись лютиков, иногда даже погибают от отравления.

Калужница болотная (Caltha palustris) Сок этого милого весеннего первоцвета способен вызывать сыпи, раздражения кожи и глаз. Особенно восприимчива нежная детская кожа, поэтому объясните ребенку, что рвать цветы калужницы не следует. Тем более, они гораздо лучше смотрятся в природных условиях, чем в букете, где моментально вянут.

Купальница европейская (Trollius europaeus) Красивые цветы, похожие на золотые бубенчики, неизменно привлекают внимание — потому и исчезает потихоньку купальница из наших лесов. Между тем, срывая ее цветы, можно навредить не только природе, но и своему здоровью: растение ядовито, в особенности его сок. Избегайте попадания сока купальницы в глаза и непременно хорошенько вымойте руки, если контактировали с ним.

Купена (Polygonatum) Некогда распространенное растение, сегодня в дикорастущем виде встречается все реже. Но некоторые виды купены используются как декоративные растения, поэтому важно знать: ее сок вызывает раздражение кожи и глаз.

Корневище купены лекарственной (или аптечной, или душистой) используется в народной медицине, но его передозировка тоже приводит к отравлению. Ядовиты и плоды купены (как минимум, вызовут рвоту) — учтите это, если на даче отдыхают дети. Ясенец (Dictamnus) Прозванный в народе «неопалимой купиной», ясенец белый весьма опасен. Как и борщевик Сосновского, он повышает чувствительность кожи к ультрафиолету. Сильнейшие ожоги — до волдырей — могут оставлять долго не заживающие язвы, рубцы и темные пятна. Если вас привлекла красота этих цветов, и вы посадили их у себя в саду, работайте с ними только в перчатках и строго-настрого запретите детям прикасаться к растению.

При созревании семян ясенец обильно выделяет эфирные масла, придающие ему сильный аромат. Говорят, если в это время поднести к растению зажженную спичку, над ним вспыхнет пламя (отсюда и его народное прозвание — ведь само растение остается невредимым). Едкий сок у чистотела, молочаев, ваточника, но каких-либо серьезных неприятностей от них, как правило, ожидать не приходится (хотя покраснение на коже — особенно чувствительной — появиться может). А вот сок растущей во влажных низинах частухи (Alisma plantago aquatica) вызывает довольно сильные раздражения; крайне нежелательно его попадание в глаза. В общем, будьте весьма аккуратны, используя частуху для оформления дачного водоема. Не всякий плод съедобен На этих представителей флоры стоит обратить самое серьезное внимание. Потому что ягодки так и просятся в рот, правда же?.. Только некоторые из них таят смертельную угрозу, и сажать такие растения в саду можно лишь в том случае, если на даче нет детей. К счастью, вкус у большинства из них непривлекательный, и сжевать много опасных плодов трудновато. Но и малой дозы для неприятностей вполне достаточно, поэтому меры предосторожности лишними не будут.

Даже малотоксичные растения способны нанести вред, если организм ослаблен, или есть индивидуальная непереносимость каких-либо веществ либо хронические болезни, или съедено все же слишком много… К примеру, ягоды можжевельника, используемые как хорошее мочегонное средство, противопоказаны при обострениях заболеваний почек. Поэтому общее правило: никогда не есть незнакомые плоды (ягоды, грибы и так далее) — должно быть твердо усвоено с малолетства. А мы с вами перейдем к знакомству с растениями, лакомиться которыми не стоит ни при каких условиях. Бересклет (Euonymus) Этот кустарник любим многими садоводами за свою изысканную красоту и неприхотливость. Но практически все виды бересклета ядовиты — помните об этом.

Клещевина (Ricinus communis) Ядовиты семена клещевины. Причем угроза нешуточная: всего трех штучек достаточно для довольно сильного отравления, большая доза может стать смертельной. В группе риска — дети: их привлекает все необычное, они охотно тянут в рот всякую всячину. Чтобы предотвратить проблемы, исключите любую возможность образования семян клещевины.

Волчье лыко (Daphne mezereum) Чрезвычайно ядовитое растение, поэтому, несмотря на красоту, лучше держаться от него подальше. Всего лишь несколько ягодок способны вызвать неукротимую рвоту; в больших дозах они смертельно опасны. Сок волчьего лыка (другое его название — волчеягодник) обладает раздражающим действием; на коже от него могут появиться покраснения и даже небольшие язвы.

Ландыш (Convallaria majalis) Растение содержит сильнейший растительный яд, и максимальной концентрации он достигает как раз в ягодах ландыша. Некоторые источники, правда, утверждают, что из кишечника это вещество всасывается плохо, а потому не может причинить серьезного вреда, но проверять на практике справедливость подобных заявлений, думаю, не стоит. Учтите: для животных яд тоже опасен; особенно к нему чувствительны кошки.

Подробное описание всех растений, ягоды и плоды которых ядовиты, может изрядно затянуться, поэтому придется ограничиться кратким (и наверняка неполным) перечнем: жимолость обыкновенная (Lonicera xylosteum), или волчья ягода; вороний глаз (Paris quadrifolia); крушина ломкая (Frangula alnus); бирючина (Ligustrum) — у нее, кстати, ядовиты не только плоды, но также листья и кора; бузина красная (Sambucus racemosa) — серьезного отравления не вызовет, но неприятности доставит; аронник (Arum) — все виды ядовиты в свежем виде, но теряют опасные свойства в засушенном; спаржа (Asparagus); физалис обыкновенный (Physalis alkekengi) — яркие чашелистники и незрелые плоды пробовать на вкус не рекомендуется; паслен сладко-горький (Solanum dulcamara) — ядовиты не только плоды, но и листья; не стоит дегустировать также незрелые плоды паслена черного и красного; фитолакка (Phytolacca) — в малых количествах вызовет разве что небольшое расстройство пищеварения, но горстка ягод способна привести и к более серьезным последствиям — вплоть до судорог. Многие любят ягоды черемухи — а в их семенах содержится смертельный яд: синильная кислота. Так же коварны плоды тисса ягодного: присемянник — единственная часть растения, которая не ядовита, но кто может быть уверен, что не раскусит опасное семечко?.. Ядовиты плоды гиацинтового боба, декоративной фасоли, семена люпина — но лишь в больших количествах. Нежелательно пробовать конский каштан: расстройство пищеварения он обеспечит, а вкусом не порадует. Чихать мы от него хотели... И чихали, и слезами обливались, и дышали с трудом! Те, кто страдает аллергией, знают не понаслышке, насколько мучительной может быть реакция на пыльцу тех или иных растений.

На этот раз мы не будем углубляться в тему аллергических реакций — она заслуживает отдельного разговора. Но говоря о ядовитых растениях, было бы ошибкой вкратце не упомянуть те, чьи ароматы, или пыльца, или сок раздражают дыхательные пути, вызывают чихание, кашель, слезотечение, головную боль. Например, от багульника может пострадать не только аллергик, но и абсолютно здоровый человек. Багульник болотный (Ledum palustre) Содержащиеся в нем эфирные масла провоцируют тяжелую головную боль, головокружение, тошноту — до потери сознания включительно. В саду багульник все же редко выращивают, но отправляясь на прогулку в лес, не забудьте: в зарослях этого растения долго оставаться опасно.

Полынь (Artemisia) Очень распространенное растение, избежать которого практически невозможно. Некоторые виды выращиваются как декоративные растения, другие встречаются как сорняк. Но пыльца полыни — сильнейший аллерген, способный спровоцировать тяжелые реакции (вплоть до удушья).

Ромашка (Matricaria) Бывают случаи индивидуальной непереносимости: у некоторых людей запах ромашки вызывает сильную реакцию — вплоть до дыхательных спазмов; возможен также зуд, покраснение кожи

Способны заставить вас чихать буквица лекарственная, копытень европейский — без особой необходимости не стоит теребить в руках, растирать и нюхать их листья и побеги. Понюхав пупавку красильную, можно и расплакаться — у некоторых людей она вызывает слезотечение, чихание и даже раздражение слизистых и кожи. Обманчивая красота За яркой и привлекательной внешностью некоторых садовых цветов скрывается нешуточная угроза. Ядовитыми бывают и листья, и лепестки, и корни. Но не спешите уничтожать свои цветники, если в них обнаружится половина следующего списка, а то и более. Знать об опасности, конечно, нужно — но преувеличивать ее все же не стоит. В подавляющем большинстве случаев, чтобы отравиться тем или иным цветком, нужно очень сильно постараться. Наперстянка (Digitalis) У нее не случайно дурная слава: абсолютно все наперстянки ядовиты. Они содержат сердечный гликозид дигиталин, и с давних пор траву наперстянки используют для лечения различных заболеваний сердца. Сок растения способен раздражать кожу, поэтому не следует позволять детям играть с нарядными цветками. И само собой, категорически нельзя пробовать на вкус ни листья, ни цветы, ни семена.

Аквилегия (Aquilegia) Все части водосбора, или аквилегии, ядовиты. Степень токсичности варьируется в зависимости от вида, но опасные свойства проявляются в любом случае при внутреннем употреблении растения. Просто не ешьте аквилегию — любоваться ею можно совершенно безбоязненно и безболезненно.

Аконит (Aconitum) Его считают одним из самых ядовитых садовых растений. Содержащиеся в нем алкалоиды воздействуют на центральную нервную систему, приводя к судорогам и параличу дыхательного центра. Причем ядовиты все части растения без исключения. Говорят, в некоторых странах в глубокой древности могли казнить лишь за то, что у дома растет аконит — настолько сильным и страшным считался его яд.

Но есть хорошие новости: токсичность растения очень сильно зависит от условий, в которых он растет. В жарком климате опасные свойства проявляются максимально (не случайно ведь все исторические факты и легенды, связанные с отравлением аконитом, относятся к теплым странам). А я с детства помню деревенские палисадники с аконитом — на Северо-Западе в то время он был весьма распространен, и мы с друзьями частенько срывали цветки, чтобы поиграть с ними (уж очень форма у них интересная). И никто ведь ни разу не пострадал! Но в любом случае, разумеется, следует избегать употребления в пищу любых частей аконита. Дельфиниум (Delphinium) Живокость, он же шпорник, он же дельфиниум содержит алкалоиды, эффект которых сходен с известным ядом индейцев — кураре: они резко снижают мышечный тонус и препятствуют проведению нервных импульсов. Дополняют «букет» вещества, идентичные яду аконита. Максимальной концентрации алкалоиды достигают в корнях растения в начале вегетации. В период плодоношения особо ядовиты листья. Согласитесь: «по ошибке» или «случайно» выкопать и съесть корень дельфиниума маловероятно, да и жевать листья вряд ли кто-то станет, поэтому в цветнике он едва ли представляет для садовода серьезную угрозу.

В больших дозах ядовита ветреница (печеночница); опасные вещества содержатся в листьях и корневищах ирисов; ядовиты дурман, морозник, дицентра и даже люпин; корневища пиона противопоказаны беременным… Ну а теперь — о хорошем. Если вы не будете пытаться использовать эти растения для самолечения (а практически все они обладают целебными свойствами) и не станете готовить из них салаты (что в здравом уме никому, наверное, в голову не придет), то и вреда они вам причинить не смогут. Выращивайте цветы на здоровье, и пусть они приносят вам только радость! Опасности на огороде Из сада перейдем в огород. Вот где, казалось бы, должны быть исключительно съедобные и безопасные растения. Ан нет! И здесь неопытного растениевода могут подстерегать серьезные проблемы и угрозы... Очень опасны зеленые «ягодки», образующиеся после цветения картофеля. Если в доме есть дети, лучше перестраховаться и удалить цветы с картофельной ботвы (кстати, говорят, это на урожайности сказывается наилучшим образом)).

Непременно позаботьтесь о том, чтобы картофель был хорошо окучен, а выкапывая урожай, сразу отбраковывайте позеленевшие клубни. Все знают, что они содержат яд — соланин. Но не все представляют, насколько это действительно опасно. Так вот, считается, что летальная доза для взрослого человека — 400 мг, при том, что в позеленевших клубнях может накапливаться до 700 мг яда на 1 кг. Вообще, овощные культуры семейства пасленовых не вполне безобидны. К неприятным последствиям может привести употребление в пищу недозрелых баклажанов и зеленых томатов. Возможно, крепкий пищеварительный тракт это перенесет без ущерба, но экспериментировать все же не стоит.

Любисток, петрушка, сельдерей выделяют сок, который усиливает чувствительность кожи к ультрафиолету. В жаркий летний день это может стать причиной ожогов — пусть и не таких сильных, как от борщевика Сосновского, но приятного мало. Любителям чая с душистыми травками стоит помнить, что они тоже не так уж безобидны. Например, мелиссой не следует злоупотреблять гипотоникам — она снижает кровяное давление; лимонник — наоборот, может вызвать повышение давления и сильное сердцебиение; душица обладает абортивным действием, и потому противопоказана беременным. Особо опасны Наконец, есть категория растений, которых стоит избегать безусловно. Встретить их на дачном участке маловероятно, а вот в окрестностях — вполне возможно. Вех, или цикута (Cicuta virosa) По легенде, именно напиток из цикуты выпил Сократ в темнице (по другой версии, это был болиголов, о котором пойдет речь дальше). Одно из самых ядовитых растений, особенно опасное тем, что его легко спутать с другими — абсолютно безобидными — зонтичными. Отличительная особенность цикуты — строение корневища: оно внутри разделено перегородками на поперечные полости:

Ядовито все растение целиком, но максимальной концентрации содержание опасных веществ достигает именно в корневище. Вех представляет угрозу не только для человека, но и для животных, поэтому от него следует избавляться и возле жилья, и в местах, где пасется скот. При этом будьте осторожны — следите, чтобы сок цикуты не попадал на кожу и слизистые. Белена (Hyoscyamus) Про человека, который ведет себя неадекватно, иной раз говорят, что он «белены объелся». В самом деле, содержащиеся в этом растении алкалоиды вызывают спутанность сознания, нарушения зрительного восприятия и другие крайне неприятные симптомы. Ядовиты все части растения, но особенно — мелкие семена, похожие на маковые.

Болиголов (Coniun) Еще один опасный представитель семейства зонтичных — болиголов пятнистый, или крапчатый. Чрезвычайно ядовит; опасен и для людей, и для животных. Содержащиеся во всех частях растения алкалоиды смертоносны; отравление развивается быстро, протекает очень тяжело и нередко оканчивается гибелью пострадавшего от остановки дыхания. Сок болиголова вызывает раздражения кожи, дерматиты.

Особенность растения, позволяющая отличить его от других представителей семейства, — интенсивная фиолетовая окраска нижней части стебля и пятна такого же цвета на его поверхности (именно они дали болиголову название «пятнистый»). Если растереть мелкие листочки, можно ощутить неприятный «мышиный» запах. Исключительно опасны также белладонна (Atropa belladonna), чемерица (Veratrum), белокрыльник (Calla palustris). Представленный список, конечно же, неполон. Расширять его можно долго, но суть, наверное, все же не в перечислении. Вы наверняка заметили: названные растения — даже самые ядовитые — способны навредить лишь человеку несведущему, да к тому же неосторожному, неосмотрительному. Поэтому я уверена: важнее всего — научиться разумному отношению к природе, ее дарам; вы согласны?. Не надо стремиться полностью удалить, уничтожить потенциально опасные травы, цветы и кустарники вокруг себя. Эта затея неосуществима. Но непременно нужно разобраться в них, узнать источники угрозы и понять, как обезопасить себя и своих близких. Надеюсь, теперь вы знаете: это не слишком сложно. #ЯдовитыеРастения #опасность