Как готовили морсы?

🤓
Морсы готовили самыми разными способами. Свежие ягоды просто заливали водой, получая, например, «брусничную воду», о которой упоминает А.С. Пушкин в романе «Евгений Онегин»:
На столик ставят вощаной
Кувшин с брусничною водой…🙃🙃🙃
Ягоды варили в воде, затем процеживая и охлаждая получившийся отвар. Но чаще всего морсы делали, разбавляя водой сок, отжатый из ягод. Для вкуса в морсы добавляли сахар, мед, а также ваниль или мяту.😛😛