🥗 Блюда с миксом салатов -- вкусный и полезный тренд: мясо давно рекомендуют сочетать исключительно с овощами и зеленью, плюс, смесь двух последних стала незаменимой частью здорового меню.

Так почему бы не поселить салат на подоконнике -- натурально и занятно одновременно! Выращиваем 3 вида зелени.
🌱 Кресс-салат. Отлично смотрится на бутербродах, в салатах и вообще выглядит очень мило и, что главное, суперполезен.
Растение хорошо чувствует себя в +15 градусов и в теньке, любит воду. Растёт быстро — уже через 2-3 недели порадует вас всходами. Срезать его для блюд можно, когда он вытянется на 8-10 см.
Как вырастить?
- насыпьте в ёмкость глинистой или торфяной земли около 3 см.
- разложите на поверхности семена, немного вдавите их в землю, полейте тёплой водой и прикройте ёмкость тёмной плёнкой.
- поставьте горшочек в тёплое место с температурой не ниже +7.
- как семена прорастут, верните ёмкость в светлое место и снимите плёнку. Не забывайте регулярно поливать.
Сеять лучше по схеме 3 через 3 дня.
🌿 Базилик. Ещё одно неприхотливое растение. Расположится на подоконнике и будет радовать ароматом.
Любит влагу и солнце, температуру +20-25, дополнительное освещение, отлично чувствует себя, если вы не забываете рыхлить почву. Первый урожай можно срывать через 1-1,5 месяца.
Как вырастить?
- возьмите ёмкость 1-2 литра или длинный контейнер 15 см в глубину, чтобы всходы располагались на расстоянии друг от друга.
- приготовьте дренажный слой в 2-3 см, сверху насыпьте грунт, прокалив его в духовке и после подкормив минеральными удобрениями.
- углубите семена на 1-2 см через 2 см, полейте и накройте плёнкой для создания парникового эффекта.
- как только всходы появятся, прорядите ростки с промежутком 10 см, а когда дорастут до 5-7 см, добавьте еще пару см грунта.
Для блюд нужно срывать взрослые боковые листья, оставляя внизу как минимум 4 листочка. Не забудьте прищипывать и срезать цветущие бутоны.
🍃 Шпинат. Относится к группе суперпродуктов — вдвойне приятно заполучить урожай прямо у себя дома.
Его любимая температура — +15, ему хорошо на свету и под струями пульверизатора. Первый урожай можно собрать примерно через 40 дней.
Как вырастить?
- выбирайте контейнеры высотой 15-20 см и торфяной грунт.
- семена нужно садить на глубину 1-2 см и накрывать плёнкой.
- как только взойдёт (а это примерно через неделю) — сразу пикировать.
- собирайте урожай, когда ростки будет 7-10 см в высоту.
#РодникАлтая_полезное #РодникАлтая #Белокуриха