Сейчас очень сложно удивить кого то каким то рецептом, наверняка почти все все умеют готовить и здесь, на нашем любимом сайте, мы скорее всего делимся тем, кто что готовит дома, и это прекрасно, обстановка складывается совсем домашняя, практически нет рецептов с инета, все все готовят сами. Недавно у нас в городе открылся гипермаркет Лента, и вот решили мы с мужем сходить поглазеть на наличие товара и конечно цены....Можно купить абсолютно все...такое изобилие продуктов, что ни в сказке сказать, ни пером написать))))И вот приглянулся мне очень фарш, прекрасный цвет, не видно никаких прожилок, да и цена совсем приемлемая, конечно взяла, приехав домой изломала голову, что из него приготовить, и пельмени хотелось, и котлеты, вообщем мысли плавали и фантазировали разные блюда, порывшись в холодильнике, нашла замороженные с осени маленькие опята, и во тут мне пришло в голову объединить фарш и опята.Сделала биточки, фарш+булочка, размоченная в молоке+ соль+ перец+ чеснок+ панировочные сухари и обжарила их на сковороде далее обжарила опята добавила томат пасту, муку, специи, воду и сделала подливу, залила этой подливой биточки и потушила около 5 мин аромат опят и вкусных биточков разошелся на весь дом и даже улицу)))) Мои прибежали и сказали, ну корми уже, а то слюнями захлебнемся)))На гарнир у меня был рис. Всем приятного аппетита и хорошего настроения!!!!